麦卡伦The Macallan Exceptional Single Cask 1950

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今天的神物是The Macallan Exceptional Single Cask 1950。

麦卡伦这家厂确实有一些外挂般的操作，让所有人摸不着头脑。平衡威士忌的口感，能够预测威士忌何时达到陈化的高峰期，这是一种特殊的技能，麦卡伦似乎比其他酿酒厂更重视宣传此道。这不，麦卡伦最近鼓捣一个68年的单桶出来了。

Exceptional Single Cask系列由去年开始复兴，是麦卡伦的官方OB卓越单桶系列，酒厂选择的每个桶都因其独特的特性而被选中。

这个系列的最新成员就是上图的1950款，初次雪莉大桶，但仅有336瓶。麦卡伦的官方品鉴笔记是桃子和香草的味道，辅以一些橙皮和生姜味，然后是古董橡木和一丝泥煤味。

这应该是截止目前，麦卡伦官方推出的桶内酒龄最长的单桶，68年还有53.2%的酒精度，实属难得，这可能有点像波摩和布赫拉迪两家酒厂发现仓库内的“沧海遗珠”，高酒龄的同时酒厂试酒也觉得无与伦比，之后装瓶就创造这无与伦比的产品。

OB单桶和OB单一麦芽是两个世界，一瓶2004年出的30年的麦卡伦OB单一麦芽威士忌市场价五万左右，而对应的1970S麦卡伦OB珍稀单桶有些市场价则在二十万以上。

另一方面，如此“简陋”的包装应该让大家都很意外吧，至少我叹服此操作方式，明明可以搞个稍微奢靡的包装再赚它一倍的，然而麦卡伦就是不按套路出牌。