龙脊梯田分布在海拔300米至1100米之间，最大坡度达50度，前往梯田几乎都是盘山公路，一直升到约海拔600米以上，到梯田时海拔达到880米。龙脊梯田通常意义上的是指龙脊平安梯田，也是开发较早的梯田。
龙脊梯田景点历史：龙胜所处的南岭山地距今6000年至12000年前就出现了原始栽培粳稻，是世界人工栽培稻的发源地之一。秦汉时期，梯田耕作方式在龙胜已经形成。唐宋时期龙胜梯田得到大规模开发，明清时期基本达到现有规模。龙胜梯田距今至少有2300多年的历史，堪称世界梯田原乡。
龙脊梯田最好的游览时间是每年农历五月十五以后梯田开始放水，持续半个月；还有就是每年中秋以后的半个月。
游玩龙脊梯田前，可以了解一下景区的旅游旺季，合理安排好出行时间。
