南锣鼓巷不可错过的美食攻略
南锣鼓巷不可错过的美食攻略
南锣鼓巷有什么好吃的美食?下面是我为大家分享的南锣鼓巷不可错过的美食攻略,供大家参考借鉴,欢迎浏览!
南锣鼓巷不可错过的美食攻略
南锣鼓巷,近几年红得发紫的胡同,文艺青年的聚集地,特色店铺也很多,只是因为商业气息越来越浓可能已经失去了最初的韵味。想要花个几十块吃到令你心满意足的美食,还能满足谈情说爱逛街购物,南锣鼓巷在适合不过。三五十块,让你消费不超百元的南锣美食!北京旅游网我简单整理下,用一条微信告诉你!南锣鼓巷作为北京的一个标志性旅游景点,到北京怎能不去逛逛。老胡同新装扮,复古与新潮的混搭。在这里又能吃点啥呢?
【芝士蜜餐厅】
推荐理由:主打芝士,各种芝士美味,芝士味超浓,榴莲芝士蛋糕好吃,好这口的朋友一定要试试看。
推荐菜品:榴莲芝士蛋糕,紫薯蛋糕,提拉米苏等。
地址:南锣鼓巷小菊儿胡同69号。人均:¥38
【铃木食堂】
推荐理由:超火爆的一家日料店。环境不错,服务生态度也很棒。牛肉火锅,铃木肉饼,铃木沙拉,金枪鱼沙拉,咖喱饭,日式烧肉,鸡肉南蛮,照烧鸡肉饭都值得推荐,超级美味!
推荐菜品:牛肉火锅,铃木肉饼,铃木沙拉,金枪鱼沙拉,咖喱饭等。
地址:东城区小菊儿胡同77号。人均:56元
【瓦猫】
推荐理由:装修挺有特点,简单又干净,有些酒吧小屋的感觉,南北两面墙上都是店主在丽江的行行摄摄,蛮有意思。腊排骨火锅是招牌,浓浓的白汤,酥软易嚼的腊排骨,还有西红柿、青蒜、香芹、枸杞等辅料,口味不说每个人都喜欢,但确实有特色。涮菜和凉菜也多是云南当地品种,在北京难得一见。想尝鲜时,不妨去试试。
推荐菜品:腊排骨,石屏豆腐,花土豆等。
地址:西城区鼓楼东大街125号。人均:¥75
【过客】
推荐理由:南锣的'名店。古色的招牌,洒满阳光的小院,lonely planet堆砌的整面书墙,老板游走 *** 时拍摄的人物照,每一处细节都透着淡淡的沧桑。羊肉串Pizza和亚麻奶茶很出名,一个用料实在,一个香浓润滑;其他出品也蛮有创意。来这儿的老外挺多,二楼还可以坐露台。
推荐菜品:羊肉串披萨,宫保鸡丁披萨,亚麻奶茶,咖喱土豆球等。
地址:南锣鼓巷108号。人均:¥75
【石榴树下法餐咖啡馆】
推荐理由:新开张的热门小馆儿!坐落在地安门历史悠久胡同里的古朴小四合院内,石榴树,金鱼池和露天阳台。地道法式西餐和亲民的实惠价格,静谧舒适的氛围飘逸着轻爵士,中西合璧美轮美奂。这就是石榴树下,送给所有喜爱美食和热爱生活的小伙伴们!喜欢diy的同学还可以自己diy蛋糕哦,店内还有投影,可以放个电影什么的,是一个商务洽谈和朋友聚会的好去处。温馨提醒:周三不营业!
推荐菜品:每周热汤,绿茵沙拉,香煎鹅肝配鱼子酱,焗蜗牛,蒜香橄榄油意面,香煎鲈鱼,自制原味芝士蛋糕和各式咖啡等。
地址:西城区地安门内大街油漆作胡同7号(近南锣鼓巷地铁站A口, *** 故居对面)。人均:91元。
【鬼味烤翅】
大隐隐于南锣鼓巷黑芝麻胡同深处,一个不大的空间,二十平左右的小间,摆着七张桌子,椅子是宜家的桶椅和马鞍椅。因为去的时候,已经过了吃饭的点,只有一桌客人在用餐。早上看点评的时候,说饭点这家店是要排老长队的,平时可以预约留位,周末不接受预约。我们坐定后,又来了两桌,看来,美味不在乎对不对点。
店内就是这种简易的灰水泥墙,有涂鸦,有黑白照片,装饰得很随意,也因此而特别。上图中的绿色T恤的大个儿,就是老板喽。今天下午,我们写完菜单,刚要叫服务员,突然从我后面出现了他,他一把将我菜单拿走,当时的我不晓得他是老板,被整得一愣一愣的,哈。虽然老板冷冷的,好象下午都没见他有啥表情,但人还是挺好的,客人走时都不忘提醒带好随身的东西。估计也是个内敛的主儿。
芥末烤翅这个也是店里的特色,印象中也只有这家店才有的。
翻开菜单,有意思,整本的菜单都是手写的,而且字体还挺卡通的,有点意思。有点菜须知,用餐规则啥的。很有性格的一个餐馆,烤串店,不整羊肉串这家家串店必有的东西,而且还设有更低消费,哈。要求一次性点餐,如果实在要后面加单,那至少十串起加单,如果遇忙,加单这条作废。
烤棉花糖这个算店里的特色的,没吃过的童鞋,估计看到这个名字就很有诱惑力了。当时我在网上看到这家店有烤棉花糖,我还在寻思,咋烤,我一直印象中的棉花糖是那种用砂糖绕出来的那种。到店后才知道,原来。。。哈哈。味道不错,至少创意佳。
留言本鬼味店的留言本,里头挺搞笑的,有来这谈情说爱的,有来这交友征婚的。
鬼味烤翅总结:
南锣鼓巷-鬼味烤翅:小小空间、水泥灰墙、简易小桌、宜家椅子、手写餐单、点餐自助、餐具自取、鬼味烤翅、蜜汁烤翅、 *** 烤翅、 *** *** 烤翅、烤培根卷、烤鱼豆腐、骨肉相连,最牛的是——烤棉花糖。一股京爷范儿气质的烤串店,没服务全部自助!没装修全部毛坯!有更低消费,要求一次点餐!但,味儿超赞。
人均消费:42元
推荐菜品:土豆泥鬼味烤翅芥末烤翅原味烤翅烤棉花糖黑椒烤翅烤鱼豆腐蒜香烤翅麻味烤翅骨肉相连烤培根冰镇情果
地址:东城区交道口南锣鼓巷黑芝麻胡同20号
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北京南锣鼓巷和798旅游攻略
104电
约50分钟 / 6.9公里
北京站 250米步行至 北京站西站
10站乘坐 104电, 在 交道口南站 下车
600米步行至 南锣鼓巷
必去不可的小吃和小店——文宇奶酪店,胡同烤翅,黄金双皮奶
南锣鼓巷——798
635路 → 916西
约1小时10分钟 / 11.6公里
南锣鼓巷 310米步行至 宝钞胡同站
5站乘坐 635路(或 107电), 在 东直门站 下车
70米步行至 东直门站
4站乘坐 916西(或 923, 918, 987, 970, 915支2, 916空, 915区, 915, 935, 936), 在 大山桥东站 下车
880米步行至 798艺术中心
打字不易,如满意,望采纳。
南锣鼓巷半日游:我眼中的南锣鼓巷
经过南锣鼓巷半日游,当时的我走到最后已经顾不得景物建筑之美以及人流繁华之盛,当时心里的想法唯有赶紧坐上车歇歇!16条有名的胡同基本上都走了进去,虽然没走完,但是也是踏印留痕,虽然它不曾记得我曾去过,但我却永远在那里留下了记忆。
建议有女朋友有家属的带过去看看真挺好,个人认为南锣鼓巷更适合 爱情主题 ,那边的各种店铺都很有意思,不能说很高档吧,但是让人逛着舒服。不至于像王府井的“小零食主题”,去了王府井转了一圈后,内心里想的是“这都是啥玩意”,都是小零食,嗯!哄孩子挺好,还便宜!
南锣鼓巷是相当适合 “撒狗粮” 的,同时也提醒广大男同胞,守住你们的钱包,那边太多地方能让你心甘情愿的掏钱[泪奔]。下面就跟我去看看南锣鼓巷吧[吐舌]
说起南锣鼓巷,我想很多朋友都听过,不知道你们有没有想去过,我想更多会了解南锣鼓巷这个景点的,应该都是会来北京 旅游 的朋友,因为你在查 旅游 攻略的时候,南锣鼓巷永远是排名前几位的,南锣鼓巷作为北京最古老的街区之一,虽然现在不能说和长城、故宫一样有名,但是也有独树一帜的胡同文化风情。
作者也是很早就听说过南锣鼓巷,不论是在电视里还是 *** 上,它总是那么的吸引人们的眼球,这可能就是我们始终保持好奇心不断追求的原因吧。
自从知道要来北京后,南锣鼓巷就成了游玩攻略中被标注的点。因为疫情原因作者5月份来到北京时,南锣鼓巷还是处于封闭状态(没有经过实地考证,在网上查的),当时考虑了一下就没有去,12月,作者静极思动,在一个星期六的下午踏上了去南锣鼓巷的行程,当时在网上查行程攻略的时候,有地图会提示去南锣鼓巷需要提前预约,所以作者就 提前一天预约 了,预约 *** 很简单,就是在微信里搜“ 魅力南锣 ”,这是南锣鼓巷的 *** 公众号,关注这个公众号,进去就可以预约了,按照时间点可以自己选择。而作者是从南门进入的,当时南门口也可以现场预约,当然作者不建议现场预约,因为现在疫情原因说不定什么时候就改政策了,所以提前一天预约还是比较保险的。
扫完码,顺着“ 蜈蚣背 ”走了进去,南锣鼓巷南北走向,长约800米,东西各有8条胡同整齐排列着,整个街区犹如一条大蜈蚣,所以又称 蜈蚣街 。
走在南锣鼓巷的“蜈蚣背”主干道上,虽然用“人山人海”来形容比较夸张,但是人确实不少,同时让作者感觉到好奇的还有各种各样的店铺,人流来来往往、进进出出各种店铺,给人一种繁华的感觉,各种 时尚 小店,文雅茶馆,cafe ,小酒吧,鳞次栉比让我的眼睛眼花缭乱。最关键的是他们使用的房子大多都是古建筑,有的店铺门口还有好几株茁壮成长的树,走在这里,你会情不自禁地感叹:建筑与自然、古老文化与 时尚 元素竟可以配合得如此天衣无缝。
因为整个街道左右各有8个胡同,从南向北分别为,西面的8条胡同是 福祥胡同、蓑衣胡同、雨儿胡同、帽儿胡同、景阳胡同、沙井胡同、黑芝麻胡同、前鼓楼苑胡同 ;
东边的8条胡同是 炒豆胡同、板厂胡同、东棉花胡同、北兵马司胡同、秦老胡同、前圆恩寺胡同、后圆恩寺胡同、菊儿胡同 。
每个胡同都有属于自己的 历史 记忆,当我从主干道转入胡同里,随着脚步越走越远,感觉繁华离我越来越远,胡同里 幽静、淡然、质朴 ,随着脚步逐渐深入,一股 历史 画卷迎面而来,各式的古老建筑,感觉和主干道的繁华完全形成两个世界,脚步走在青石板上,整个胡同幽静的像是只有你自己,就算有几个其他游客也在游览,他们也不会大声说话,好像大家都约定好不打破这个 历史 的画面,偶尔迎面也是相似点头一笑,然后视线再次回到胡同里的古建筑。
观看完后再次回到主干道,你就会发现你又回到繁华的世界,它是那样的喧闹,那样的多彩。而走马观花看完各种风情各异的店铺后,又进入了另一个胡同,再次回到幽静、淡然、质朴的世界。各种形制的府邸、宅院多姿多彩,手中照相机始终是打开的状态,因为你始终觉得拍不够。就这样不停的切换眼前的两种不同的世界,最后在夕阳西下中走完了南锣鼓巷。不知不觉我已经走了一整个下午。
回头望去,我看见了繁华喧闹的店铺与人群,也看见了胡同里各式的古老建筑,这短短800米的距离,却让体会到了繁华与清幽的交融,古式建筑与现代商业的融合。
在这里会看到很多名人故居,从南往北走,东边的第三条胡同是东棉花胡同,刚进胡同内就能很明显看到 靳云鹏 (段祺瑞 *** 陆军总长、 *** 国务总理)旧宅(现中央戏剧学院),据说很多耳熟能详的话剧与影视明星都曾在此学习过,如: 陈宝国、陈道明、姜文、巩俐、章子怡 等等。
也看过画坛巨匠—国画大师 齐白石 老人的故居,据说白石老人1919年时以57岁高龄来到北京做“北漂”,经过7年的艰苦奋斗,最终在西城区的跨车胡同买了一座宅子,然而随着声誉渐著,白石老人的访客逾多,一方面为了清净一方面老宅待客不便,就搬到现在的雨儿胡同13号院。可惜因为疫情防控原因,内部封闭了,作者无缘一观(毕竟一幅画能卖几千万上亿,我也想看看有啥特别的呀)。
帽儿胡同7号至15号(单号)院名叫“ 可园 ”,原是清末大学士文煜的住宅和花园。五院并联,占地达 11000 。大学士是啥级别?简单比喻相当于现在的总理、副总理,牛不!
而说起这座宅院也是几易其主,历经沧桑。北洋 *** 时,袁世凯 *** 后,冯国璋 *** 大总统,由南京来北京就任时买下了这座宅院。 *** 占领北平(北京)时,冯家将这所房屋卖给伪军司令张兰峰。
解放后,9至11号院还曾做过 朝鲜驻华大使馆 。虽几经变化,但这片住宅始终保存尚好,总体格局没有大的改动。被认为是晚清北京 私家园林 中最有艺术价值的花园。已列入 国家级重点文物保护单位 ,不对外开放。
当然这只是很少一部分,还有很多名人的宅院没说,比如后圆恩寺胡同13号的 茅盾故居 、后圆恩寺胡同7号的 蒋介石行辕 、帽儿胡同35号、37号院“ 后邸 ”末代皇帝宣统的 皇后婉容 的娘家、秦老胡同35号“ 绮园 ”清 内务府总管大臣 索家的府邸、炒豆胡同西口不远77号门旁的 僧格林沁王府 ,而炒豆胡同71号至77号(单号)至板厂胡同30号至34号(双号),都是原王府的范围。
如果你来北京看胡同文化,只要咨询老北京人说,他们便会告诉你去南锣鼓巷,因为它是我国完整保存着 元代胡同 院落肌理、规模更大、品级更高、资源最丰富的棋盘式传统民居区,也是最赋有 老北京风情 的街巷。
周边胡同里各种形制的府邸、宅院多姿多彩,厚重深邃。南锣鼓巷及周边区域曾是 元大都 的市中心,明清时期则更是大富大贵之地,当时的这里街街巷巷挤满了达官显贵,王府豪庭数不胜数。
总的来说,我喜欢南锣鼓巷,如果用一句话来形容的话,我觉得他“ 让我看着很舒心、很值得 ”,最后一点我喜欢街道里有个精品店,特色是卖明信片、手工艺品等等,最主要是她们能够寄那种几年后的延迟信件,你可以写信给几年后的自己。他们会在特定时间寄出。作者当时很想写,犹豫了很久,但因为字丑,实在不好意思,因此就放弃了(哎,字是人的脸面呐!谴责自己)。有知道这家店叫啥名字的网友嘛?!欢迎下方留言呀,能读到这里的都是狠人啊!点个关注再走哇!谢谢各位看官!
还有最近疫情疫情又有零星出现,所以为了自己和家人也为了别人的身体安全,如果有来这 旅游 计划的能推迟就尽量推迟哈,毕竟美景重要,但是身体 健康 才是基础。
南锣鼓巷有哪些值得推荐的旅游攻略?
1、僧格林沁王府
进南锣鼓巷南口东面的之一条胡同,是炒豆胡同。炒豆胡同西口不远77号门旁,标有东城区重点文物保护单位的牌子,上写“僧王府”。
2、靳云鹏旧宅
顺着南锣鼓巷再往北走,东边的第三条胡同是东棉花胡同。进口不远路北就是中外闻名的中央戏剧学院,作为中国学习舞台和影视表演的顶级学府,其占地面积真不算大,包括实验剧场,只占东棉花胡同和北兵马司胡同之间西部的一部分。
3、齐白石故居
雨儿胡同13号院曾住过中国一位画坛巨匠———国画大师齐白石。院门旁挂着“北京市美术家协会”的牌子。院子很宽敞,保护得很完好,院中央还摆着大鱼缸。这里没有重新粉刷,透出老宅门的原汁原味。
4、茅盾故居
后圆恩寺胡同13号即茅盾故居。和这一地区的许多深宅大院相比,茅盾故居是太普通,太不起眼了,仅是一座不大的两进四合院。
扩展资料
南锣鼓巷算是北京城最古老的街区之一,名字的由来,应该是因为这个地方的地势好像是一个驼背的人,中间高两边低,所以最开始的时候,这个地方叫做罗锅巷,清朝的时候,被改名为现在大家所熟知的南锣鼓巷,因为保存完整,所以成了北京胡同旅游最值得去的地方。
求南锣鼓巷的游玩和小吃攻略
南锣鼓巷是北京最古老的街区之一,也位列规划中的25片旧城保护区之中。但是近几年,却成为许多时尚杂志报道的热点,不少电视剧在这里取景拍摄,许多国外旅行者把其列为在北京的必游景点。其实,明清以来,这里一直是“富人区”,居住过许多达官贵人、社会名流,从明朝将军到清朝王爷,从北洋 *** 总统到 *** 总裁,从文学大师到画坛巨匠,这里的每一条胡同都留下历史的痕迹。
■历史文化背景
■南锣鼓巷:北京古都风貌中 一块保存完整的“碧玉”
南锣鼓巷南北走向,长约800米,东西各有8条胡同整齐排列着,从南向北,西面的8条胡同是福祥胡同、蓑衣胡同、雨儿胡同、帽儿胡同、景阳胡同、沙井胡同、黑芝麻胡同、前鼓楼苑胡同;东边的8条胡同是炒豆胡同、板厂胡同、东棉花胡同、北兵马司胡同、秦老胡同、前圆恩寺胡同、后圆恩寺胡同、菊儿胡同。这些胡同在元朝时没有名称,名称是明朝以后逐渐演变来的。比如菊儿胡同,明代叫局儿胡同,后来改称橘儿胡同,清代宣统时才称菊儿胡同,后延续至今。整个街区犹如一条大蜈蚣,所以又称蜈蚣街。
里坊,是中国古代居住区组织的基本单位,也是城市规划建设的基本单位。在先秦称为“里”、“闾”或“闾里”。从北魏开始,出现了“坊”的称呼。唐长安,是当时世界上更大的城市,全城共建108坊。元大都规划设计时仍延续了里坊制,全城分为50坊,坊与坊之间是宽阔平直的街巷,犹如棋盘。
明朝时,将北京划为28坊,两坊合并称“昭回靖恭坊”。清代属镶黄旗。南锣鼓巷曾叫罗锅巷,乾隆15年(1750年)绘制的《全城全图》改称为南锣鼓巷。
现在的南锣鼓巷街区北边是鼓楼东大街,南边是地安门东大街,西边是地安门外大街,东边是交道口南大街。由这4条街围合的这块长方形地块,正是元大都的两个坊。以南锣鼓巷为界,东面是“昭回坊”。西边是“靖恭坊”,南锣鼓巷是两坊间的分界巷。
唐朝长安的里坊早已无存,元大都里坊构造在800多年的历史变迁中,也已面目全非,但是,南锣鼓巷地区却还极为完整地保存着元大都里坊的历史遗存。胡同格局那么完整,胡同里各种形制的府邸、宅院多姿多彩。真可谓是北京古都风貌中一块保存完整的“碧玉”。
在北京炎热夏季中一个少有的细雨霏霏的凉爽午后,我又一次来到南锣鼓巷。南锣鼓巷在近几年被时尚人士和国外旅游者关注,是因为从新世纪开始,不经意间,许多酒吧在这条古老的小街上出现。现在这里已经成为继三里屯、什刹海之后,北京又一条酒吧街。
有人说三里屯酒吧街是彩色的,什刹海酒吧街是暗红色的,而南锣鼓巷酒吧街是翠绿色的。这样的评说可能不仅是指自然的色彩,或许还指向其不同的文化内涵吧。这里的每一条胡同都有丰厚的文化积淀,每一个宅院里都诉说着老故事。
■纵跨炒豆、板厂两胡同的僧格林沁王府
进南锣鼓巷南口东面的之一条胡同,是炒豆胡同。炒豆胡同西口不远77号门旁,标有东城区重点文物保护单位的牌子,上写“僧王府”。僧王府是清代僧格林沁的王府。僧格林沁是蒙古科尔沁旗人,1825年袭封科尔沁郡王,1855年晋封亲王。他能征善战,但在历史上却是个毁誉参半的人物。1859年在大沽海战中他督军奋战,大败英法联军。1863年后又受命剿捻,在山东、河南、安徽镇压捻军。1865年5月,率部在山东曹州与捻军激战中阵亡。 *** 后,其子伯彦诺谟诂承袭亲王爵,因而这一带的老住户,还称这所府址为“伯王府”,伯王曾任御前大臣,做过光绪的“谙达”(老师),教光绪骑射。
原僧王府规模很大,前门在炒豆胡同,后门在板厂胡同,纵跨两个胡同。王府分中、东、西三路,各有四进。其中东路除正院外,还有东院四进,组成一个很大的建筑群。
民国后,府第被亲王的后代逐渐拍卖,被分成了许多院落。现在的炒豆胡同71号至77号(单号),板厂胡同30号至34号(双号),都是原王府的范围。
炒豆胡同西口,是僧格林沁家的祠堂,也是一组很大的建筑。祠堂和王府建在一条胡同,在清朝是不多见的。现在这里被改建为“侣松园宾馆”。像这样幽静秀雅、古香古色的四合院宾馆,在北京也是不多见的。
■中央戏剧学院原是段祺瑞 *** 陆军总长、 *** 国务总理靳云鹏的旧宅
顺着南锣鼓巷再往北走,东边的第三条胡同是东棉花胡同。进口不远路北就是中外闻名的中央戏剧学院。作为我国学习舞台和影视表演的顶级学府,其占地面积真不算大,包括实验剧场,只占东棉花胡同和北兵马司胡同之间西部的一部分。但是,庙不在大,有神则灵。这里培养了我国一代代的话剧与影视明星。陈宝国、陈道明、姜文、巩俐、章子怡……都曾在这里学习生活。
这里原是靳云鹏旧宅。靳云鹏(1877-1951),早年毕业于北洋武备学堂,在云南任清军19镇总参议。后受袁世凯信任,任山东都督。1919年后任段祺瑞 *** 陆军总长、 *** 国务总理。
靳云鹏买下这里后,拆除了部分四合院,建了几座西式楼房。1921年年底,靳云鹏辞职后,长期在天津居住。上世纪60年代,院里仍有几处旧楼,当时作为办公楼和单身教师宿舍。又过去了40年,旧建筑已全部拆除,靳宅早已无迹可觅。
■国画大师齐白石曾住在雨儿胡同,这里原是清内务府一个总管大臣的私宅
东棉花胡同对面路西是雨儿胡同,这里曾住过我国一位画坛巨匠———国画大师齐白石。进胡同不远,路北13号院门旁挂着“北京市美术家协会”的牌子。大门开着,左边是传达室,一位中年男子迎了出来。他照例问我找谁,我说明是想看看齐白石的故居。这位先生比老干部活动站的服务员和善,他说这是单位,照理是不能参观,不过你大老远的来了,就简单看看吧。
院子很宽敞,保护得很完好,院中央还摆着大鱼缸。这里没有重新粉刷,透出老宅门的原汁原味。边看,这位先生还边给我讲。他说这里原是清内务府一个总管大臣的私宅,因为建筑时私用了皇宫的料,建制又超越了等级,因而被参劾,宅子也被分成几部分出售,13号院只是一部分。解放后,文化部买下来,由齐白石老先生居住。但老先生住了没多久,就搬到西城跨车胡同,所以,现在齐白石的故居多指跨车胡同。
■尊贵的帽儿胡同
出雨儿胡同,沿着南锣鼓巷,继续往北走。路西就是帽儿胡同。
在南边的几条胡同里,我看见过几拨背包旅行者,但人数不多,不像某些报道中所说。我想可能是这几天下雨,南锣鼓巷又在修路,路面凹凸不平,泥泞难行,阻止了旅行者的脚步。但刚拐进帽儿胡同,就发现自己错了。帽儿胡同里人群熙攘,热闹非凡。胡同边停着数十辆“胡同游”三轮车,一拨拨的外国游客或是围着导游听讲解,或是跟着小旗子在游览观看,摄像拍照,个个神情专注,兴趣盎然。
■可园:清末大学士文煜的住宅和花园,被认为是晚清北京私家园林中最有艺术价值的花园
路北7号至15号(单号)院,原是一组大建筑群,是清末大学士文煜的住宅和花园。五院并联,占地达11000平方米。文煜是清满洲正蓝旗人,曾历任四川按察使、山东巡抚、直隶总督等要职,光绪10年拜武英殿大学士。他积累了大量的财富,精心修筑了自己的住宅和花园。花园落成于1861年,名“可园”,约占地4亩,虽然不很大,但疏朗有致,被认为是晚清北京私家园林中最有艺术价值的花园。
现已被列入国家级重点文物保护单位,但一直没有对外开放。好几个人围在院门前议论:恭王府花园都开放好几年了,可园何时才能对外开放,让大家欣赏一下其“庐山真面目”。
这座宅院也是几易其主,历经沧桑。北洋 *** 时,袁世凯 *** 后,冯国璋 *** 大总统,由南京来北京就任时买下了这座宅院。 *** 占领北平时,冯家将这所房屋卖给伪军司令张兰峰。解放后,9至11号院曾做过朝鲜驻华大使馆,后来又改做招待所和单位宿舍。虽几经变化,但这片住宅始终保存尚好,总体格局没有大的改动。
■路北35号、37号院,是末代皇后婉容的娘家
再往西走,路北35号、37号院,是郭博勒氏的家。说郭博勒氏可能知道的人不多,通俗点说,就是末代皇帝宣统的皇后婉容的娘家,用清代的说法,应称为“后邸”。宣统大婚时,已是民国11年,但还是履行民国初年所颁布的优待清皇室条件,所以对这所“后邸”花了许多钱,大加修缮。婉容的父亲荣源,由于女儿“册后”,后父按礼制被封为“三等承恩公”,这所府邸又成为承恩公府,更要大加改建,以合乎府第规格。比如将原来一间的院门,改为三间的府门,内外影壁、左右屏门都重新修建。
现在看到的房子,三间府门,已经砌墙变为三间住人的倒座房。在七间南房的后檐墙,开了两个门,成为现在的35号、37号。
从一些资料上看,再往西45号,是清提督衙门。我满怀兴趣往前走,可再没有看到什么像衙门的建筑。突然看到45号的门牌,里面却是一片像上世纪七八十年代修的六层宿舍楼,临街竟有一栋高达十多层。我心里一凉,这可能是这一街区唯一的一座高层建筑,就像一首优美的乐曲中,突然出现了一个不和谐音。
特别应该提到,我国的文物专家和清史专家,被称为文物界“国宝”的朱家溍先生,在帽儿胡同13、15号,35、37号和炒豆胡同71号院都住过,对这些府邸都有过详细的描述。幼年他住在13号、15号院时,还亲眼看到过“后邸”的修缮、改建。朱先生是故宫博物院研究员、国家文物鉴定委员会委员,他对北京的史地、文物、民俗等,都有极为深入的研究。他于2003年9月29日逝世,确实是我国学术文化界的一大损失。
■秦老胡同和黑芝麻胡同中的几座宅院
出了帽儿胡同再往北,路东是秦老胡同。
秦老胡同35号,也是一座精美的宅院,曾是清内务府总管大臣索家的府邸。院落不是很大,但十分精致。他的书房前有一小花园,名绮园。园内有叠石假山、游廊池榭,还有一个船形敞轩,虽小巧却意境深邃,颇有江南园林的意境。站在大门前,仅门楼上的砖雕,已让我赞叹不已,雕工极为精美,保存又十分完好,真是不可多得的砖雕珍品。
出了秦老胡同往北,西边是黑芝麻胡同。进了胡同,雨突然大了,我快步走到13号,躲进门洞避雨。门在高高的台阶上,门前有上下马石,门对面是高大的影壁。门洞里有两个男孩在玩球。我问他们:“你们住这里吗?”“是啊。”“这院子大吗?”“可大了!”“你们知道这里过去住过什么大人物吗?”他们摇头说:“没听说过。”几句话拉近了我和孩子的距离。我告诉他们这里是清末四川总督、兵部尚书奎俊的府邸,他们很感兴趣。我说:“我能进去看看吗?咱们边走边聊。”男孩们热情地带我走进了院子。
院内虽搭建了一些小屋,但大体格局还看得出来。共五进院落,都比较完好。我本想照几张相片,但无奈雨太大了。我辞别了热情的孩子,再回门洞避雨。我想下次来一定多照几张,但下次还能遇到这么可爱的孩子吗,还会让我再次进去吗?
我寻访的府邸,都在两边的胡同里,南锣鼓巷就没有吗?当时的宅院都坐北朝南,所以多在东西向胡同里,而且大宅门都在胡同北面。但南锣鼓巷,也不是完全没有。南锣鼓巷59号就有一座,而且是大名鼎鼎的明末降清将领洪承畴的府邸。洪府当时很大,沙井胡同与黑芝麻胡同之间的大部分院落,都属于洪宅,一直到方砖厂东口。现在这里仍住有姓洪的人家,不知是否洪承畴的后代?
■茅盾故居与蒋介石行辕
与黑芝麻胡同相对,东面是后圆恩寺胡同。进胡同不远,13号即茅盾故居。和这一地区的许多深宅大院相比,茅盾故居是太普通,太不起眼了,仅是一座不大的两进四合院。今年7月恰是茅盾诞辰110周年,故居经过整修重新开放。我进入故居,前面的院子中矗立着茅盾先生的半身塑像。周围的房间是茅盾生平展览。后院的卧室、起居室、书房等,还按照先生生前的样子布置。茅盾解放后一直住在东四头条203号文化部宿舍,与周扬、阳翰笙等为邻,1974年搬到后圆恩寺,直到1981年病逝,在这个小院中度过了他最后7年的岁月。
出了茅盾故居再往东走,隔不多几个门,看到一个很大的院落,是圆恩寺胡同7号。这里原是清代庆亲王次子的府邸,建筑为中西合璧式,既有四合院,又有西洋楼房,还有很大的花园。园中有西式拱形圆亭、喷泉,又有来自圆明园的刻石,同样是中西合璧。这所宅子也是几易其主,民国时曾卖给法国人,抗战胜利后,成为蒋介石的行辕,蒋介石来北平即下榻于此。解放后,此处曾先后成为 *** 中央华北局办公处、南斯拉夫大使馆、中国人民对外友好协会等,现在是友好宾馆。
■名扬中外的菊儿胡同
菊儿胡同是南锣鼓巷最北头东边的一条胡同。说他名扬中外,是因为建筑大师吴良镛主持设计的菊儿胡同危房改造工程,1992年被亚洲建筑协会授予“亚洲建筑金奖”,1993年又被授予“世界人居奖”。
在胡同中部,北边有一片2至3层的楼房,黑瓦白墙,围合成一个个小院落,既有江南民居的秀丽,又有老北京四合院的神韵,和周围的建筑风格也十分协调,这就是改造后的菊儿胡同新四合院。吴良镛教授根据“有机更新”的城市规划理论,认为旧城改造,要保留好的和有历史价值的建筑,修缮虽已破旧但尚可利用的建筑,拆除破旧危房,逐步过渡,既保留历史文脉的延续,又形成有机的整体环境。这些新四合院兼有单元式公寓楼房私密性强,和院落式住宅邻里感强的双重特点,他与旧的胡同格局有机地统一起来,保护了古都风貌,是北京旧城改造的一个成功的探索。
■菊儿胡同东口,现在的3号、5号、7号和寿比胡同6号,原是清代直隶总督荣禄的宅邸
菊儿胡同东口,现在的3号、5号、7号和寿比胡同6号,是清代直隶总督、兵部尚书荣禄的宅邸。原宅很大,分为三部分,西部是西式楼房,中为花园,东部为五进的中式四合院。此宅,解放后一部分曾作为阿富汗大使馆,后又被划为几部分,改为职工宿舍,格局已被破坏,保护状况较差。
【南锣鼓巷酒吧街】
南锣鼓巷是北京一条有着非常特色的酒吧街,是北京保护最完整的四合院区,整条酒吧街以四合院小平房为主,门前高挂小红灯笼,装修风格回归传统、朴实,遵实于四合院的氛围和格调。
与三里屯、后海不同,这里的酒吧大多比较安静,和谐、自然、身居闹市却远离闹市的喧嚣,更贴近于生活。客人以国外游客、“明日之星”中戏学生和成熟的泡吧爱好者为主,客人在这里体验老北京四合院的气息,远离喧闹、享受身心的放松,或看书、或带着电脑来加班,或者朋友小聚、甚至洽谈公务。
值得一提的是,南锣鼓巷的每家酒吧都免费提供无线上网服务。酒吧价位普遍偏低,店家还提供各种精美的小吃,西式的、中式的都有,老板和服务员都很随和,很有一种家的