香港铜锣湾有什么美食
太兴烧味茶餐厅 铜锣湾利园山道55号地下 铜锣湾谢斐道481号
人均 $40 推荐:粗粒花生酱厚多士 $10 冰镇冻奶茶$14 焗芝土肉酱意粉$45 双拼饭晚餐 $43
推荐:太兴的烧乳猪、烧鹅、油鸡非常好吃。单味烧味饭28港元一碟
大利清汤腩 湾仔摩理臣山道2号地下营业时间:11:30--22:30
好食! 牛腩, 牛肚同鱼蛋都好正! 价钱又平. 地方一定唔讲得上系靓但胜左够乾净. 可惜腩汁萝白d 萝白唔靓, 食左两次都系好苦.$22一个餐,可拣双拼,粉面饭都得。牛腩有咬口、但唔韧、亦冇碎湿湿,份量唔少。 牛肚都好味,汤清甜。重包饮品,十分超值。冻柠茶水准高,茶色清澈、唔太甜、多拧檬。好有牛味的牛腩,咖喱亦香,只兼清汤腩的牛腩几多肥糕,好彩个汤就好清,冇乜油。另,牛肚都好好味,好入味。不过想食其他乜丸物丸就免问,只买牛腩及牛肚。墨鱼丸 紫菜墨丸米, 三宝滑粉+糯米卷($7)
文辉墨鱼丸大王 铜锣湾渣甸街22-24号 铜锣湾波斯富街84号地下
墨鱼丸好好食,河粉又滑,廿三蚊一碗好大,一碗就食得好饱,之一次食可以叫紫墨三鲜粉,有齐墨丸,太子墨(墨鱼仔)同墨头(墨鱼须)加紫菜,掂哂。牛肚都唔错
文辉o既粉的确唔同d,好滑,仲有d透明,好似水晶粉咁,卤水鹅捞粉都好好味。虽然环境唔系一流,但工作o既伯伯都好nice,而且叫碗粉加三蚊又有野饮,都几抵o丫
冬瓜炖老鸭+川贝炖鹌鹑+蜜汁叉烧饭+油鸡烧肉饭
蛇王二 铜锣湾波斯富街24号地下营业时间:11:30--00:00
推荐:$68可食匀蛇王二两大名菜,润肠及蛇羹,蛇羹材料丰富,真材实料,绝不取巧,蛇羹内的蛇肉多,冬天来一碗,保暖且饱肚。
润肠,好好食,一定要试,蛇羹都几好不过陈皮味太重,有少少唔钟意蛇王二,景观绝然不同,内裏布置与一般烧腊店无异。这次午餐只点了蛇羹,蛇羹本身的味道 与别店分别不大,但其独特之处在於配合加在上面的香草及南乳味薄脆,使其口感度及美味大增。此店另有一驰名美食—脆皮润肠,亦不能错过!一个蛇羹套餐,包 括一碗蛇羹、一个油菜和一个生炒糯米饭,也只要69元。这家店另外出名的就是烧腊,鸡腿油鸭腿饭也挺不错的。
德昌鱼蛋粉 铜锣湾电气道75号 (天后地铁站A2出口延电气道直走 电气道琉璃街交口金基大厦)营业时间:7:00--23:45
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,曾获过2001年“美食之更大赏”小吃组的至高荣誉奖。我们去的钟点据香港的朋友说,已经过了高 峰期,但是屋里人满满的,店铺之简陋出乎我的意料,大约只能用我们印象中的“大排挡”来形容。小小的店面不过八九张桌子,四五个素不相识的人挤在桌子旁, 如果点的多一点儿,桌上放不下,必须尽快吃完。好像很多年前那种国营的老字号,这边几个人吃,边上就站着几个等座的。德昌的门口还是有人等座,老板也不催 你,等的人也极有耐心。鱼皮饺的汤头很足,云吞面里虾仁个大饱满,足有完整的两三个。香港人极爱吃鱼丸,这里的个大筋道,用料实在,不像有些家的用面粉来 掺。至今德昌也不过只有这样小小的两家店铺。香港是个很讲专业能力的地方,做鱼丸不在做到店面多少还是大小,只要做到有名,在鱼丸行业里是个状元,老板也 很心满意足。更大最贵不一定是更好,就拿德昌来说,敞胸露怀、脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机,会在德昌停下来打尖,身着考究制服、面孔精致的白领 也侧身其中,而且没有丝毫的不适感。那些在内地贵得离谱、菜品差强人意,抑或靠包装主题便可顾客盈门的餐厅,在香港似乎很难有人缘。口舌之欢上的务实品味 多少能影射出香港人的特质。正如香港著名食评家蔡澜所说:“最原始最基本的平民菜肴才是更佳的美味。”
么凤 香港铜锣湾富明街3号 *** :2576 2528 营业时间:11:00am-10:00pm
开业至今已有六十多年的么凤,是一家专门售卖凉果的老店。店裏的凉果款式多达百种,如龙眼乾、甘草榄、金桔、冬姜等。全部由富有经验的老师傅腌制,酸甜适中。分成多个等级的话梅和果皮,是这裏的镇店之宝,想试试一颗要20元的顶级话梅,在香港相信也别无他选了
何洪记 铜锣湾霎东街2号铜锣湾地铁站A出口 营业时间:11:00-23:30
何氏家族1946年开始在广州西关做云吞面。后来举家迁至香港,从街边小摊做起,如今已到了第二代接班人掌舵的时期。从1946年到现在,“何洪记”的做 面师傅换了一个又一个,可他们依然坚持“人手做面”。除了因为机器无法根据天气等诸多因素做出调整外,他们还坚信:做面需要感情,高兴时做出的面和伤心时 做的面是不一样的。而机器,是永远做不出有感情的面的。“云吞面”对香港有多重要?我想,那基本是存于每个香港人心中的不可磨灭的物质符号据说,喜欢“何 洪记”的香港政要、明星,多得数不完,以致于掌门人都懒得将他们的照片贴在店内做招揽。而我从报纸娱乐版上得到的消息是,“何洪记”跑马地分店是一众香港 明星的“蒲点”,长期有记者守候周围,如果你是某人的FANS,在那“打坐”,包准没错。
麻辣粉 铜锣湾罗素街2号2000年广场地下5-6号铺 营业时间:9:300--23:45 推荐:鸡汤米线. 喺嫲辣粉你会食到四川泸州特产:一种以蕃薯粉制造嘅滑粉。呢种呈透明状嘅滑粉,比一般淀粉质重嘅米粉较为健康。招牌滑粉嘅材料包括猪肉丸、鲮鱼球、鲜菇同蚝仔。
驰名鸡汤米线,老火鸡汤底用淮山、杞子、党参同鸡壳等熬制而成,味道浓郁;再配上鲜鸡肉、鲜冬菇等即煮即食,保证新鲜。我食了招牌鸡汤空心米线,空心米线 吸收了汤的味道,十分好味!鸡的份量很多,应该有8至10件,我姐姐选了杂绵滑粉,滑粉没有什麼味道,所以下次都唔会食。特别想讲台上供应的麻辣酱,台边 有解释一小匙"香而不辣",二小匙=小辣,三小匙=大辣,不食得辣的我也试了一小匙,果然香而不辣!好食!另外店中供应的蚝仔很大只呀,应该不可以以蚝仔 来形容。午市套餐,有一碗面,油菜及冻饮,虽然排了一阵队,不过也是值得的!我的是五花腩滑粉,滑粉的味道很特别,之前未尝过,而五花腩蚊得很林很入味
沿着铜锣湾的登龙街和勿地臣街一带走走,可找到不少价廉味美的地道小吃。区内很多小吃摊子都营业至深夜
美心大酒楼 香港铜锣湾轩尼诗道500号兴利中心2至3楼
铜锣湾地铁站F出口,左转后沿渣甸坊走至轩尼诗道,再多走约3分钟
虾 饺 春卷 叉 烧包 蛋 挞
星期一至五特价时段 :
下午2:30 - 4:30 HK$26.00 HK$10.00 HK$10.00 HK$10.00
义顺牛奶公司:铜锣湾波斯富街85号(时代广场附近) 铜锣湾骆克道506号(铜锣湾地铁站C或D1)
许留山 铜锣湾波斯富街24-30号宝汉大厦26号铜锣湾怡和街2-6号地下3号铺 铜锣湾罗素街54号
杏花楼 铜锣湾利园山道57号地下铜锣湾白沙道4号地下
大良八记 铜锣湾坚拿道西10D铺
恒香老饼家 铜锣湾崇光百货公司地库
满记甜品 铜锣湾时代广场地库之一层
香港稻香美食攻略三:吃什么好
1、首先给你推荐小吃:
港式 *** 奶茶、叉烧包、流沙包、鱼肉烧卖、蒸凤爪、鸡蛋仔
猪扒包、奶油猪仔包、咖哩牛腩饭
鲜虾云吞面、牛腩河粉、车仔面、各种烧味(叉烧、烧肉、烧鹅)
咖喱鱿鱼、咖喱鱼蛋和螺肉、墨鱼丸
许留山的甜品
澳洲牛奶公司的蛋白炖鲜奶与杏汁炖蛋
龟苓膏
葡式蛋挞、奶油厚多士
这些小吃,在街边的茶餐厅或者小吃店就能吃到。
2、下面是吃各种美食的地址,你可以根据你们的情况,适当选择一些。因为我不知道你们住在哪里,所以就大概推荐一下。
【铜锣湾附近】
1 池记
地址:铜锣湾波斯富街84号地下 (得过香港美食奖)
鲜虾云吞面,炸鲮鱼球,猪软骨汤面
2 文辉墨鱼丸大王
地址:铜锣湾渣甸街22-24号(铜锣湾SOGO对面街,对面就是强记)
之一次吃可以叫紫墨三鲜粉,有齐墨丸,太子墨(墨鱼仔)同墨头(墨鱼须)加紫菜。
3 强记越南美食
地址:香港湾仔轩尼诗道319号地铺
4 何洪记
地址:铜锣湾霎东街2号铜锣湾地铁站A出口
5 阿拉丁咖喱屋
地址:铜锣湾罗素街60号富兴大厦2楼
6 新钊记
地址:香港铜锣湾糖街15-17号地铺(近轩尼诗道)
招牌云吞面,墨鱼丸面,牛腩面(牛腩非常多非常香,又有韧劲跟嚼劲。)
7 义顺牛奶公司
地址:铜锣湾波斯富街85号(时代广场附近)
铜锣湾骆克道506号(铜锣湾地铁站C或D1)
8 大良八记
大良八记以“食糊”著名,香滑的芝麻糊、杏仁糊、合桃糊、花生糊及椰子糊成了店中主角。由於粉磨得非常细,所以冲出糊来也特别爽滑。
地址:轩尼诗道铜锣湾和湾仔中间有一家,旺角地铁站西洋菜街出口上来也能看到一家
9 龟苓膏的创始店“恭和堂”
龟苓膏的创始者严太医(严永昌)正是恭和堂的创办人。
地址:铜锣湾波斯富街87号地下
10 蛇羹蛇王二
地址:铜锣湾波斯富街24号地下
11 德昌鱼蛋粉
地址:铜锣湾电气道75号 (天后地铁站A2出口延电气道直走 电气道琉璃街交口金基大厦)
12 沉记云吞面
地址:铜锣湾罗素街50号地下
13 喜记避风塘炒辣蟹
地址:香港铜锣湾骆克道441号骆克大厦地下A2-3号铺
14 翠华餐厅(铜锣湾店)
地址:香港香港岛铜锣湾景隆街20号地下
15 新记车仔面
地址:香港香港岛铜锣湾登龙街49号B铺
16 太兴烧味餐厅(信诺环球保险中心店)
地址:香港岛铜锣湾谢斐道470-484号信诺环球保险中心1-3号地铺
二、旺角
1、华星冰室(冰室就是茶餐厅了)
地址:旺角西洋菜南街107号地下
2、添好运点心专门店
地址:旺角广华街2-20号翠园大楼2期地下8号铺
(港式点心:酥皮焗叉烧包、肠粉、虾饺)
3、肥姐小食店
地址:香港九龙旺角登打士街55号4A铺(近通菜街)
4、海皇粥店(旺角道店)
地址:香港九龙旺角道22号地下
5、富记粥品
地址:香港九龙旺角花园街104-106号
6、翠园(新世纪广场店)
地址:九龙旺角太子道西193号新世纪广场803号铺(近旺角东地铁D出口)
7、椰汁大王
地址:香港九龙旺角弼街72号地下
8、发记甜品(旺角店)
香港九龙旺角豉油街27号地下(近通菜街)
9、稻香(雅兰中心店)
香港九龙旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺
10、恒香老饼家(旺角店)
香港九龙旺角弥敦道579号地下1号铺
11、太子冰室
香港九龙旺角弥敦道747号地下
12、翠苑茶餐厅
地址:九龙旺角上海街117号旺角熟食中心2楼8号铺(近朗豪坊)
13、深井陈记烧鹅粉面茶餐厅(新填地街店)
地址:九龙旺角新填地街427-427A号(近亚皆老街)
最后强烈为你推荐一家:
九记牛腩Kau Kee Restaurant
地址:中环歌赋街21号地下
粤菜 (广东)、粉面/米线、牛腩、牛腩面、上汤牛腩
3、楼主既然来到香港,一定要抽个时间,去茶餐厅吃个地道的港式下午茶,喝杯香滑的 *** 奶茶,这样才算来过香港。除了香港本地的美食,楼主一定不能错过其他国家的美食。韩国拌饭、 *** 拉面、泰国火锅、印尼咖喱、越南河粉,在香港都能吃到。如果楼主喜欢吃海鲜,可以考虑去佐敦庙街的大排档。
最后,温馨提醒楼主,铜锣湾,尖沙咀那里的茶餐厅价格相对较贵,旺角的平民化一些,茶餐厅的话可以选择银龙,不过价格比一般茶餐厅贵些,但好吃。油麻地那里就有很多街边小炒,味道不错,价格算是能接受。
香港铜锣湾特色小吃?
时代广场对面的池记鲜虾云吞和太兴茶餐厅的冰镇奶茶、叉烧饭不错,铜锣湾向罗素街的地铁口出来,远远就看见池记的大招牌。香港铜锣湾罗素街52号义顺牛奶公司,其实就是个小吃店地址:铜锣湾区波斯富街85号/骆克道506号,那里的特色双皮奶有冻和热两种,一定要点冻的,上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分,醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。 文辉墨鱼丸大王。4个墨鱼丸配大碌竹挞粉,20元一碗。粉条煮得软软的,但不散,有韧性,所以汤也很清。鱼丸充满弹性,很新鲜。地址:铜锣湾渣甸街。
美心大酒楼吃早茶铜锣湾的兴利中心3层(铜锣湾轩尼诗道500号,一层是三越百货,SOGO斜对面,很好找)。虾饺和肠粉是26元/份,其余为11元/份(周一至周五),茶位费10元/人,另收10%的服务费,共87元。觉得豆豉蒸凤爪和虾饺好吃。这里有很多香港本地人来吃,味道尚可,但是如果和美心皇宫比,那可能就有所差距了,如果和其他的香港特色早茶,象东海、闽江春什么比较,那也只能说一般了。 大良八记。一个吃“糊”的好地方,特色有芝麻糊、核桃糊、杏仁糊等,18元一碗。由于粉磨得非常细,所以冲出糊来也特别爽滑。轩尼诗道铜锣湾和湾仔中间有一家, 铜锣湾渣甸街上也有一家杏花楼。
海皇粥店--在铜锣湾的世贸中心对面,从东角道穿到谢斐到就可以看见,晚上10点还要等位,有粥和甜品,HK本地人和老外满多的,菜干排骨粥,芝麻糊,煎堆,等都很好吃.在他的旁边还有两家也是10点会排队的食店,都值得一试,也不贵,我和妈妈吃了好多也就60元不到.海逸画舫海鲜酒家:铜锣湾波斯富街铜锣湾广场一期5F,SOGO旁边。 鸿星海鲜酒家:时代广场十楼,和避风堂差不多,中午12:00分前和14:00后还有优惠很多菜式也是得奖过的,下次去就是这里了。 街头小食。我们习惯上以为摆在街边的食摊会不太干净,但在香港这类开放式的食摊前,你会发现服务员的操作都很规范,食品卫生应该是没有问题的。这些食摊也有连锁的,像津味(铜锣湾轩尼诗道渣甸街)、龙津等。在这里你可以尝到陈卤熬制的牛杂,香喷喷的咖喱鱼蛋等各色小吃,因为是冬天,所以最后还可以来一杯热腾腾的甘蔗水,清清爽爽,吃得暖心暖胃。在渣甸坊有很多大家耳熟能详的美食店,诸如文辉、强记、麦(不皿)等,味道都不错,我本人就比较喜欢这条小街上的一家叫鼎记的店,这家店不大,也从来没有获过什么奖,但是我喜欢他们的东西做的认真,味道很扎实。
香港特色的美食攻略
香港特色的美食攻略有哪些?来到香港,不好好吃上一顿,真是妄自走了这一趟。以下是我为您整理的香港特色的美食攻略相关资料,欢迎阅读!
香港特色的美食攻略
兰桂坊、SoHo荷南美食区
这两个美食区是消费较高的时尚中西美食集中地,菜馆、酒吧和咖啡厅林立,供应中国、泰国、越南、 *** 、意大利、法国等地的.菜式。部分菜馆设有露天茶座。兰桂坊附近还有德已立街、和安里、荣华里,酒吧集中在兰桂坊。
兰桂坊位于德已立街与云咸街之间,卵石铺砌的斜面路上开设以了很多新派的西式餐厅、酒吧及迪斯科,是追求时尚夜生活的人士常去的地方。从地铁中环站D1出口向兰桂坊方向步行5分钟左右就可以到。
SoHo荷南美食区邻近中环至半山自动扶梯,这条全世界最长的户外扶梯带来了人流,也推动了这一带的餐饮事业,些利街、士丹顿街和伊利近街成为美食据点,众多装饰雅致、充满异国情调的小餐厅和酒吧林立,是喜欢精致餐饮的人士汇聚的场所。由地铁中环路站D1出口沿皇后大道往中环中心方向走,然后搭乘中环至半山自动扶梯前往。
铜锣湾
铜锣湾是有名的购物区,所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林,有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店,也有西式菜馆、台式小吃店、 *** 寿司店、精致的咖啡厅,丰俭由人。
尖沙咀
1.糖朝
香港特色甜品店,以原木桶山水豆腐花驰名。除了甜品,广东粥面及小菜,做法正宗。
推荐糖朝一品粥、芒果布丁、皮蛋瘦肉粥、豆腐花、杏仁露、肠粉。
2.澳门茶餐厅
香港非常地道的澳门口味茶餐厅。葡挞必点,葡式猪扒包是明星,奶茶入喉顺滑,咖喱牛腩味道浓郁,辣味明显。
推荐猪扒包、咖喱牛腩、蛋挞、冻咖啡、澳门炒饭、乳鸽。
赤柱
赤柱的环境清幽,海景迷人,有不少外籍人士在这里居住,像个欧陆小镇,“吃”的环境绝佳。除了美利楼历史建筑内的海景餐厅外,赤柱市场内也有中式、越式、法式和意式的餐馆,临近海湾还有酒馆、露天茶座等,处处洋溢着欧陆风情。地铁中环站A出口,步行至交易广场巴士总站乘搭6、6A、6X或260线巴士,或于地铁柴湾站C出口转乘16M线绿色小巴前往。
香港美食介绍 香港必吃的15种特色美食
1、港式奶茶俗称为“ *** 奶茶”,是香港的特色饮品。 “ *** 奶茶”,就是把煮好的红茶用所谓的“ *** ”过滤,作用除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑,然后再加入淡奶和糖。一杯好的奶茶,除了配料的比例要得宜,还得靠师傅的“撞茶”功夫,该项技艺已被加入香港非物质文化遗产。
2、肠粉是一种用米浆做出来的小吃点心,肠粉虽然是小吃,但在香港的酒楼、大排档、茶餐厅等大小店铺均有售卖,在香港很常见。米浆在蒸笼上蒸成一张张的薄皮,然后分别铺上各种馅料,如牛肉碎、鱼片、鲜虾等,蒸好后的肠粉香软皮薄,馅料鲜香,卷成长条再切段,洒上虾米和葱花等配料,让人直流口水。
3、牛腩是香港人爱吃的牛肉部位,所以大小粉面店都具备牛腩菜品。牛腩粉的主要食材就是牛腩和米粉,再依据各家粉面店的秘制 *** 添加配料,这款平价美食看似平淡,但各家各法,有的汤底清甜不腻,有的牛腩爽口软糯,适合每家粉面店都品尝一番。
4、虾饺的起源地,有人指出是来自广东顺德,广东人在中午之前不太爱吃油腻的东西,虾饺刚好比较清淡。随着香港新式点心的不断变化,虾饺逐渐以崭新的食材搭配出惊喜,其传统馅料主要有虾,搭配少量冬笋及猪肉,以皮薄肉多、饺身半月型、色泽白里透红者为佳。
5、云吞面,还叫做馄饨面(福建又称扁食面),是一种在香港的代表面食。香港的云吞面,无论是云吞、还是面,都与北方的馄饨有很大区别。香港云吞面的传统馅料比例是七分鲜虾三分肉,面条采用的是富有弹性又有嚼劲的全蛋面,现在还有部分店家保留传统的制面 *** *** 手打竹升面。
6、烧鹅是烧味的一种,一般 *** *** 是把涂满调味料的鹅挂进特制的炭炉里,用木炭高温烧烤,通常配酸梅酱食用。炭炉烧鹅皮脆有光泽,肉汁多又不带腥味,入口甘香而不腻。香港以烧鹅驰名的店铺多在中环镛记及新界深井一带,有些餐厅还可以买到烧鹅伴手礼,让你把美味的烧鹅带上回家品尝!
7、煎酿三宝是香港常见的一种传统街头小吃。虽然名字为“三宝”,但种类却没有三样那么少,从一堆煎酿食物里挑选三件,茄子、青椒和豆腐很受欢迎。 “煎酿三宝”是将新鲜打出来的的鲮鱼肉,酿在茄子、青椒、油豆腐等不同食材上,在铁板上煎香后,淋上酱油或者辣椒油,还可以用竹签串着吃,是香港街头美味的传承美食。
8、“碗仔”在香港是小碗的意思,碗仔翅则是指小碗的“鱼翅”汤羹,不过“鱼翅”是用粉丝代替,使其成为了香港的平价小吃。碗仔翅的主要材料是粉丝和上汤,用淀粉将其煮至粘稠后加入酱油改变颜色,还会加入其他菜品使汤羹口感更加丰富,最后根据各家口味添加调味料,便成为了一碗香气扑鼻的仿鱼翅羹,是绝不亚于真品的美味。
9、车仔面起源于上世纪50年代的香港,“车仔”就是小木头车的意思,过去香港有不少小贩推着载有面条及配料的木头车流动经营,因而得名。车仔面的特色是容许食客们自己选择面条、汤底及配料,在油面、全蛋面、泡面、拉面或乌龙面,以及其他河粉米粉等中选择,根据您的喜好随意搭配!
10、鸡蛋仔是一种香港街头小吃,许多街头小店的必备,特点是一面内部呈中空,口感酥脆,另一面则呈现出蛋糕的柔软口感,并散发蛋香。有些店铺还会采用传统技艺 *** ,用铁模子在火炉上烘,烤出一个个金黄色外脆内软的小球形蛋糕,并有多种口味可选,如巧克力、草莓、椰丝等选择。
11、香港人钟情于在下午茶时刻来一个蛋挞配一杯奶茶。港式蛋挞源自英式甜点custard tart,但香港的 *** *** 与其不同,并且分为牛油饼皮蛋挞和酥皮蛋挞两种。牛油饼皮与西点的馅饼相近,口感偏硬一些;酥皮则较为松脆,所以酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞少一些,两种口味都深受大众喜爱,是香港的地道小吃。
12、双皮奶是香港常见的甜品,源于中国广东顺德,相传是在顺德的大良于1850年代发明,在香港有许多甜品店因双皮奶而驰名。 “双皮奶”是指奶在煮的过程中会制出的两层奶皮,上层奶皮甘甜,下层奶皮香嫩,吃起来入口顺滑,香气扑鼻,这种感觉让人流连忘返。
13、菠萝油是由香港特色食品菠萝包演变而来,菠萝包是由于早年香港人认为面包味道单一,于是在面包上添加了一层由鸡蛋、砂糖、面粉及猪油等材料制成的酥皮,令味道和口感更丰富。菠萝油则是将刚出炉热腾腾的菠萝包横切开,夹上一片冰凉的牛油,由此便成为了香港特色小吃。
14、避风塘炒蟹属于粤菜系,是香港十大经典名菜之一,所以这道菜在香港的粤菜馆很常见。香港历史比较悠久的“避风塘”是铜锣湾避风塘,近年来避风塘的面积虽然正在逐步减小,但是“避风塘风味”的美食却流传至今,甚至飘洋过海传向各地,避风塘炒蟹正是这种来自水乡渔村的美味代表,炒好的蟹鲜香开胃,滋味浓郁,值得细细品味。
15、港式饮品——杨枝甘露,起源于一家1980年代香港的粤菜餐厅。杨枝甘露是香港特有的消暑甜品之一,相传以往的 *** *** 是将冰糖水、奶油奶、西米露与芒果粒和西柚肉等食材结合而成,口感滑润又清甜爽口,因其加有芒果和西柚肉,使得整个饮品都散发着清新的味道,再加上冰凉的口感,夏季必不可少。