青岛美食攻略（青岛美食攻略个人心得）

去青岛有哪些必打卡的美食店吗？哪些地方即有好吃的美食又有好玩的景点呢？

捞鲜小馆，铭家小院私房菜，船歌渔水饺，巧克力渔家，王姐海鲜烧烤，鱼水饺；大学路，昨日乡村小店，台东步行街，信号山公园，天主教堂，八大关景区。

青岛旅游美食攻略谁有呢？

旅游攻略和美食攻略穿插推荐

之一次来青岛的话，推荐各大景点游，推荐游玩时间3-5天

一、沿海一线（可游1—2天）

栈桥——中山路——大学路、鱼山路——八大关——五四广场——奥帆中心

体力好的话这一路线推荐步行哦，因为全部都是美景与拍照圣地

美食推荐：

中山路：

1、民国饺子楼，他家的海鲜和特色水饺都不错，人均不到100，不容易踩雷。

2、王姐烧烤，鱿鱼爪、烤鱿鱼串

不要在这条街上买任何纪念品，什么啤酒酥、崂山茶，坚决不要买

大学路：

文艺青年的打卡圣地，一整条都是咖啡街、拍照的好地方

咖啡厅不做特别推荐，可以去大众点评看一下，不会踩雷

五四广场：

这边吃的东西多，旁边有万象城，想吃连锁也行，想吃青岛特色也有

1、开海，万象城内，海鲜很好，推荐他家的虾饺子，绝对特色

2、船歌鱼水饺，万象城内，顾名思义，特色鱼水饺，你如果这几天来的话能尝到他家限定的羊肉扇贝水饺

3、船小鲜●海鲜牧场，是更符合青岛本地的海鲜吃法，蒸汽海鲜，感觉平时本地人去的也挺多的

五四广场和奥帆中心可以晚上过去，上合峰会之后这两个地方都有了灯光秀，很好看

二、趣游崂山（1天）

崂山仰口——太清宫

从市内有地铁、有公交到景点都很方便，不要相信任何免费带你进景点的人，不仅路线危险，还有可能反被骗钱

景区里游览有索道，可游览全景、节省体力，也可以选择步行，具体情况看题主的个人吧

可以自己带一些水，带一些补充体力的零食，带一件外套，山上山下温差还是挺大的

美食推荐：

崂山景区内有非常好吃的本地凉粉，可以尝一尝，不过不能吃多哦

周围有农家宴，如果不放心，景区内还有肯德基，不过价格偏贵，也可以吃自己带的零食

三、水族趣游（1天）

极地海洋世界/海底世界

这两个可以选择一个前往

极地海洋世界，娱乐性较强，有各种表演项目，和海洋生物互动性较强

场内有他们自己的餐厅，不过价格偏高，也可自己备零食

海底世界（半天），科普性较强，更像是海洋博物馆

鲁迅公园车站附近有几家饭店，都是明码标价，不用担心被宰

四、畅游西海岸（1天）

金沙滩——万达乐园

金沙滩是啤酒节的举办主会场，夏天来比较热闹

万达乐园有市内游乐场、水世界、电影乐园

水世界要自带泳衣，这个季节不能下海洗海澡还是可以去恒温水世界感受一下的

万达里面有很多饭店，这里不推荐周边小吃了

tip：台东步行街的美食街就不是很建议去，去逛逛还行，美食什么的可以去吃烧烤，那些年、大哈福、大自然烧烤等等，都不错

再强调：啤酒酥不要买，本地人根本都没有听说过这个东西，坚决不要买

崂山茶、鱿鱼丝等海鲜干货不要在中山路买，品质很差

青岛有什么美食街吗？有什么特产吗？

夏天到青岛，怎能不吃蛤蜊喝散啤？享受一下青岛人最喜欢的吃法。

吃蛤蜊喝散啤，建议到啤酒一条街，以青岛啤酒厂为核心建设了一条饮食街，消费不高，感觉很好。还有啤酒博物馆，可参观一下。

便宜的去处还有台东，立群商厦附近小吃店云集，好吃便宜的店特别多。

消费高一些的，可去云霄路美食街，吃海鲜。

在青岛的韩国人 *** 人很多，可去吃吃他们的烧烤、料理，别有风味。迟韩国料理，建议去大麦岛饮食街。

青岛的特产是海鲜、啤酒、干海货等。

另外，给你搜了点资料：

在青岛吃到了美味海鲜

文章作者：95362390 2005-08-08

来源：携程旅行网

我们在栈桥附近，广西路靠近中山路的地方找吃饭的地儿，走进了一家很不起眼的、地下的小饭馆，大家本来心存疑虑，点了几盘海鲜，只见本来唧唧喳喳的一行人，一个个吃得鸦雀无声，净顾埋头苦吃了。第二天从金沙滩回来，我们又去了那家饭馆，猛吃了一顿。才发现这家小店大有来头，很多明星（包括刘德华、傅彪等）都光顾过这里，还合影题字留恋，我们真是没找错地方。记住这家点的名字“刘嫂活海鲜大排挡”，可能是这个，记住“刘嫂”准没错。吃的东西也很便宜哦！

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青岛吃喝攻略

作者：日期：2006-02-28 来源：转贴

台东：

迅速崛起的新一代商业中新，风头直逼中山路一带。其饭店如林，小吃之多，让人眼花缭乱，成为亲朋网友聚会之必去之处。

1.毓聪

当代附近，早期窜起之饭店，价钱便宜，味道中等，量大，特色菜不详，等您来推荐。

2.一品红

当代附近，毓聪对面，网通有次网友聚会再次举行，价钱适中，特色菜不错。

推荐：烤鲤鱼（烤肉口味的鲤鱼）麦香玉米（好像是这个名）还有很多忘了（我得错）

3.闲情小站

得吉利对面，彩球坊旁边。喝东西，吃冰品，部分西餐一店。我喝过奶茶不错，其他一般。价位偏高，不过情调不错，有部分秋千式吊椅。各人掌握吧。

4.必胜客

随着沃儿马开业建成，不用我说，都知道，吃pizza的地方（英文没拼错吧）。价位甚高，以中式大饼的价位来看的话。服务员女的，都很美。情调很好。看个人口味了。

推荐：鸡翅，19元4个。（我吃过）其他的我也不懂，吃了也不知道是什么，谁好这一口来推荐昂。

5.鲁肉饭胡须张

诺马特门口旁边，发源地不详，有人推荐，我没吃过。我一同学吃过，说量小，味道一般，贵！不过好歹也是一特色。去不去您看着办。

推荐：就等您了。

6.艾密儿蛋糕店

地址在台东六路上，顺千川百货和利群之间的那条路向上走，过了税务局，再向上就到了红宝石蛋糕，然后有个十字路口，就在这个路口向右一看，应该就能看到了，蛋糕店对面是邮政快递送花的地方！注意：店很小，门口上面伸出一块牌子，上面有一个卷发的娃娃头！（我就是凭这个找到的）对了，忘了说了，老板给了张片片，上面有 *** ：3643881！实在找不到就打 *** 吧！（以上选自leiryan之推荐此店之贴）

我突突：我有两个朋友的生日都是在此订的生日蛋糕芝士的，据说非常好吃。大家不妨一试。

7.呱呱叫冰激凌

店址详图台东

推荐：香蕉口味（注：推荐原因是我喜欢冰口味重一点的，喜欢奶味重一点朋友可能会不喜欢）总之，便宜，好吃，去试试吧。

8.豪客来VS红屋牛排

都在婚纱一条街对面，吃西餐牛排的地方，似乎红屋稍贵一点，喜欢牛排的朋友不要错过。

9.吉和圆粥坊

当代广场旁边，这个边是靠国美的一边。粥坊粥坊就是喝粥的地方，当然也有菜和饭。网友以德服人推荐咸蛋鸡丝粥。据说好吃的不得了。

10.帅香苞米花

三百惠斜对面。青岛有名的苞米花。口味纯正。当然这不算路边流动小贩，有时候也不乏好吃的苞米花。关门时间较晚，口味超多。有时候须排队。

11.回转寿司

利群后门附近，大大水饺对面。我个人很喜欢寿司，但是没有如果这个店，有人推荐，想必必有一番风味吧。

人在台东，想吃寿司，可以一做。

12.伊加伊

台湾风味一个店。有人说好，有人说不好，到底好不好，还是那句话，个人口味。价钱偏高，量不大。菜色倒是不少。

当代电影院一直往上走，可以看到。

13.小天府

毓聪开的一家川菜店，大家乐旁边，人很多，刚开业不久。对于钟情正宗川菜的朋友来说可能会不太满意，好在价钱适中，还有火锅可吃，火锅评价不错。

14.驴肉王

当代附近那个新尚往山一点，右拐可以看到，招牌很大晚上很亮。网友蓝希推荐，oasis推荐菜

驴肉汤。

15.世豪

驴肉王对面，是个普通的饭店，但是有一个菜我超级喜欢就是：奶油粒粒香，有点像松子玉米，但是是非常干的一个菜，好像拔丝的姐妹，属于甜菜，好吃阿，很多女孩子我认识的都喜欢吃。

16."顺兴面食"的面包

都超出台东三路的范围了,那有没有人吃过"顺兴面食"的面包呀,又油酥的和豆沙的,不过豆沙的较少能碰到,什么时候都能买到刚出锅的,从台东吧路过了威海路,再过了营口路市场,一直王下走到一个T字楼口就看到了~~5毛一个~~（以上节选网友wanglj之推荐贴）

17.土耳其烤肉

当代饭店街头上，大家乐对面。口味一般，18自助。

18.顺泰

大家乐对面，和土耳其相邻，我个人非常喜欢。便宜，量足，特色菜多而好吃。

推荐：盐?肉排20好吃到biangbiang声。松花菠菜，绿色食品中的佼佼者。其他特色都非常棒。都值得一点。

19.快可立

最早以奶茶闻名，面不错，罐罐面，5元一碗。汤好，面筋到。目前开了几家家常菜，网友Jesson非常喜欢，老是吵吵着要去。

20.台东博益轩网吧门口炒米饭（小摊）

我这辈子吃过最经典的米饭~（网友guzuliang之言）（此人观点不代表本版观点）

21.福建鱼丸

沃儿马对面，章鱼小丸子旁边，店面很小，鱼丸口味非常多，个大，筋道。5-6元一碗。馄炖据网友反正不错。

22.天禄园

这里说的是利群对面那家。其水煮肉片绝对好吃，味道好，肉嫩，量还大，这在天禄园里面来说不易不易。其他的菜稍贵，人多服务一般。上菜时快时慢。

23.大娘水饺

利群对面，饺子馆。看上去挺干净，饺子小巧玲珑。味道不错。逛商店累了，挪不动步了，可以进去一做。

24.好一家牛肉粉

很多人都喜欢，突妈妈尤其喜欢，常缠着我去，大家都知道在那吧，骨伤医院上面一家，当代附近一家。

25.红辣椒川菜

骨伤医院对面。正宗川菜，店装修一般，里面空气不是很好，都是菜味。上菜速度合理，价钱合适。

推荐：水煮鱼28超级好吃，辣子鸡18，辣子肥肠18好吃，土豆烧牛肉不错。据说毛血旺也很好，我没有吃过，总之是数的上的川菜饭店。

26.札幌面馆

骨伤医院上面，

27.兴华小吃店

流行前线对面，门头很小，吃拉面的地方。味道非常不错，一点也不腻。

推荐吃法：一碗素拉面＋小盘拌牛肉＝2.5＋5

28.天天添饭店

台东百盛对面，两个门头一家店，在百盛对面来说算是老大哥了，菜色多，量大，烤 *** 。

29.亮来顺火锅城

大家乐门口那条路一直往东走。料与众不同，有点粉的感觉，价格不便宜不过不是很贵，装修不错。

30.广州佬

亮来顺旁边，紧靠万和春。

推荐：牛腩砂锅10元一套，一碗米饭，一个砂锅，一碗老汤。

牛腩等火锅，35元-忘了，一个大锅里面全是肉块，推荐牛腩的，还送多碟小菜，多人吃非常合算。

31.好利来

非常软的蛋糕，价钱不是很高，但也不便宜，里面的冰激凌口味正常，5元一个，不过有时候很大。刨冰很有特色，5元一份，有一种只是在冰上浇一层果汁，和那种一大碗什么都有的不同。

32.三合圆饺子

比较贵的饺子，饺子馅由总店统一配送，味道很棒。在当代附近，门头很大，很好找。

33.利群7楼自助火锅

散啤酒，崂山特级啤酒，自酿白酒随便哈！29.9一位，很过瘾，一般要早去，晚了就没坐了，就是实惠，又能吃又能哈的去最合适。。。。(以上选自网友芝麻关门）

34.日日兴牛排王

云南人开的台湾风味的饭店，利群后门往东走，做了马兰拉面，就可以看到竖立的招牌了。别看是牛排，可不是西餐厅，标准的哈青岛啤酒那样的饭店装修。牛排饭超级好吃，要一个牛排，一个饭，加上一个莜麦菜。一共10元，好吃到biangbiang声。（网友秋天推荐）

35.宴客来

得吉利那边的那个好一家牛肉粉住里走。网友西西521说老板很没品，订好了的单间，为了赚钱不给留，态度恶劣，口味不详。

36.澳洲风情面馆

众生大药房对面，面的种类很多，有的很不对我们口味，有的还行，我吃过巴比扣类的，4元，番茄酱炒的面，还行，网友秋天说，他说过汤面超级难吃。

37.棱阁屋

妇女儿童用品附近，最早在山东路家乐福里面有，主要有两种面，一种是干脆面形式，一种事大虾面，味道都不错，他的饭团很好吃，不过稍有点贵，还不是很离谱，装修不错。

38.元祖蛋糕

威海路KFC对面，蛋糕很棒。

39.旭光

位置在延安三路肯德基附近有一家牛肉面大王对面，店面很小，老板留着长头发，很多人说他象扑克里的老k，那家的重庆鸡，伴八带，

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青岛美食地图

好吃的面食：

1、真正地台湾牛肉面

台湾路，丽晶大酒店旁边有一家小面馆。很小很小，但做得一手纯正的台湾牛肉面。很使我惊呀。爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝！确实不错。跟高雄的一模一样。

2、灌汤包

在台东有一处“金城栈灌汤包“挺好吃的。每次陪朋友去台东总要去吃。

3、更好吃的刀削面

青岛剧院对面，早上7点左右出摊，外地两夫妇，男老板带一厨师帽子，只供应早餐。

辣椒正宗，绝对辣，用的肉是红烧肉，切片，好吃，汤就是炖肉的汤，好喝，菜是大头菜，先放锅里抄，然后等面熟了放碗里，铺上菜，放上肉，舀上汤，价格有2元不带肉，3元，4元，5元，重点推荐。

4、青岛的特色排骨米饭

推荐两个地方，一个是老字号万和春，火车站和台东有店，一般是肋排，8块一碗，沙锅装的，但是别误会，实际不是沙锅做得，肯定是高压锅，要不不会那么烂的。排骨味道还算不错，不过缺点是排骨太大，肉太少，吃起来费劲，竟然没有卫生纸供应，怎么擦手？他最难吃的就是米饭，劣质。

另外一个地方是在桃南路附近的京九排骨米饭，在水清沟还有一家分店，他与万和春是两种口味，他的排骨一般都是大排，里面有白菜，粉丝，豆腐，与排骨一起用沙锅炖的，口味没有万和春的浓，喜欢清淡口味的推荐去吃，米饭管够，既然免费就别管他好不好吃了。价格也是8块

5、好吃的馄饨！

在杭州路加油站斜对面有一家馄饨铺，店里的虾仁馄饨特别好吃，价格实惠，味道鲜。该家馄饨铺店面不大，全都是女人。有猪肉馅、牛肉馅和虾仁馅三种。猪肉馅和牛肉馅的价格我忘了，虾仁馅的馄饨3.5元一碗，吃过虾仁馄饨以后，一般就不想吃其他馅的馄饨了。另外那里还有烤肉和烤鸡心，全都是微波炉烤的，烤肉的味道一般，鸡心不错，价格是1.5元1串。

在宁化路四方机厂医院附近有一家叫无名馄饨馆，里面的虾仁馄饨也非常不错。每碗的价格是3.5元一碗。另外，该家馄饨铺的碳烤肉筋和微波炉烤鸡心也不错。

6、好吃的炉包

长城饭店的海鲜炉包，12一斤，中午供应，要排队。青岛剧院对面

7、好吃的面

在信息城附近有一家小饭店，店面不大。菜做的一般，红烧鲤鱼还行。这里的泡椒滑面非常不错。手工面，加上炒肉片、辣椒、酸菜和汤。非常好吃。面中的酸菜非常好吃（据说是大头菜腌制的）。价格分为4元、5元和6元。分量足，吃的过瘾。

友情提示：喜欢吃酸菜的朋友可以和老板娘说多加点酸菜。

8、好吃的拉面

要说青岛最有名的拉面大家应该都知道是四方路的马家拉面，不错以前马家拉面确实很好，但是现在我只能说，一点都不好吃。我所吃过更好的拉面在吴家村车站一个小饭店，里面只有3张桌子，老板是个年轻人。3元，4元，5元，肉特多，汤也好，还有微波炉烤肉，鸡心，1.5一串，挺大的，不过不是很好吃。就目前来说他家的拉面应该是更好的，量大好吃，比马家拉面好多了。

9、好吃的饺子～～～～～

我知道的有两家：鞍山一路市场上的国香水饺，店面很小（发这帖时，我刚吃完他家的8两饺子），太好吃了，8元一斤

还有就是8路车华阳路站附近（就在家装市场那）也是小饭店，韭菜饺子很好吃（一般我只吃韭菜的）10元一斤，都是60个

青岛好吃的烤肉串去处：

1、美达尔，老字号，特色是烤鱿鱼，全部是电烤肉串，1.5元一串，其实不怎么好吃，只是名声响而已，推荐度 3星

2、泰山路，老字号烤肉街，电烤，炭烤，微波炉烤。以前挺好吃，近几年不怎样，炭烤不好吃。推荐度 3星

3、团岛25路车站，炭烤，电烤，微波炉烤。还不错，炭烤不怎么样，电烤没吃过，微波炉是他特色，现在也一般了，老汤方便面是特色，点面挺小的。推荐度 4星

4、人民路，海慈医院附近，挺好找，哪里停的车最多就是了，老高烤肉，只在夜间10点以后出摊，马路上吃，品种少，肉串，腱子，鱿鱼板，鱿鱼抓，鱿鱼牙（少量），鱿鱼头（少量），肉筋（这个是特色，更好吃，每天晚上最早去的人才能吃到，一碗10串左右），全部1元一串，有啤酒，矿泉水，可乐，烤火烧，冬天吃有点冷，等候时间过长，没耐心别去吃。推荐度 5星

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青岛土特产、名优产品

出处：青岛光大旅行社发布时间：2005-2-4 点击次数：4921

一、特色一条街

商业、美食街购物中心

♀中山路商业街

♀佳世客购物中心(香港中路72号)

♀之一百盛有限公司(中山路44-60号)

♀中山商城地下商业街;

♀家乐福青岛名达店(香港中路21号)

♀台东商业街;利群股份公司(台东三路77号)

♀海信广场(山东路9号)

♀云宵路中苑美食街

♀青岛国货股份有限公司(中山路149号)

♀燕儿岛路酒吧街

♀东方贸易大厦(胶州路140号)

二、青岛特产

十大特色商品：

青岛牌啤酒（中华驰名商品）

崂山牌矿泉水（享誉海内外的"神水"）

即墨老酒（全国轻工系统酒类质量大赛金奖）

田园牌草编工艺品

双星牌旅游鞋（中华驰名商品）

红超牌真空包装杂色蛤

天鹅牌机绣花边制品

大成牌真丝转印彩绘制品

崂池牌崂山云峰茶

梅鹤牌海产食品

名优产品：海尔家电产品（中华驰名商品）

海信电视机（中华驰名商品）

澳柯玛电冰柜（中华驰名商品）

华东意斯琳干白葡萄酒

琅琊台牌白酒

哈德门牌香烟

崂山石（极具收藏及鉴赏价值的名贵石）

贝雕（青岛诞生的独特工艺品）

青岛大包（青岛市名优小吃）

小红楼牛肉灌汤包（山东名小吃）

瀛洲鲅鱼小吃（青岛饭店传统小吃）

瀛洲蛤蜊套餐（青岛饭店海鲜品牌）

清蒸红岛海蛎子（青岛小红楼特色品牌）

谷香村大虾面（谷香村面馆独家品牌）

美达尔烤鱿鱼（美达尔烧烤店专营）

鲍岛海鲜翡翠面（鲍岛酒家独有品牌）

城阳大仙桃（青岛市特优果品）

寒露密桃（农业部名优产品）

"西施舌"海贝（青岛特产）

胶州湾杂色蛤（青岛市名优产品）

崂山拳头菜

仙胎鱼

松蘑

北宅大樱桃

大泽山葡萄（其种植地被家业部命名为"中国葡萄之乡"）

***相关链接***

** 崂山云峰茶

**崂山，是"海上之一名山"，有"神仙宅窟"，"道教全真天下第二丛林"之美誉，是我国著名的道教和旅游度假圣地。崂山茶历史悠久，独特的地理环境、肥沃的土地、优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。

崂山云峰茶的成品茶属于绿茶，精选崂山鲜茶，用现代工艺加工而成，由于此地气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含丰富的营养物质，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。

饮用崂山云峰茶可清心明目、兴奋解倦、止渴解毒、软化血管、促进血液循环。特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各方品茶者赞不绝口。

青岛崂山云峰茶场是一个集种植、收购、加工、销售为一体的大型茶场，技术力量雄厚，制茶技术先进，设备精良，生产的崂池牌"崂山云峰茶"有崂山贡、崂山春、崂山青三大系列，近二十个品种，以其优质的品质倍受消费者青睐，1997年被评为"青岛市十大特色旅游商品"，1998年被认定为"世界五星级钻石奖"产品。

***青岛贝雕

***青岛贝雕工艺品厂始建于一九六二年，至今已有三十多年历史，是生产经营贝雕工艺品的专业工艺美术厂。青岛贝雕工艺品厂产品继承和发扬了中国传统工艺，以珍稀螺壳为原料，综合玉、木雕和螺钿镶嵌等工艺特点，精心雕琢成平、浮、立体形式的挂画、首饰和旅游纪念品，深受宾客喜爱。尤其近期研制的大型立体件《九龙壁》、《龙风宝瓶》、《龙舟》、《珍贝镶嵌双面座屏》，精美绝伦，颇具观赏和收藏价值。工艺师巧用贝壳的天然色泽和纹理形状，精心雕琢成多种工艺品，以构图新颖、工艺精湛、色彩绚丽、寓意深切而享誉中外，其展品陈列在北京 *** 、人民大会堂、毛主席纪念堂、北京国际机场、亚运村等地。产品曾荣获国家旅游局颁发的“天马”金奖，中国工艺“百花奖”银杯奖（更高奖），产品远销世界四十多个国家和地区。产品现有七大系列近千余件花色品种，主要包括以花鸟、人物、山水、静物为题材的贝雕工艺挂画、屏风等，规格齐全，形式多样，具有鲜明的装饰性和欣赏性，适用于各大宾馆的客厅、会议厅及家庭和艺术装饰。还有便于携带的小型画屏、纪念品、首饰品和立体摆件，均深受国内外宾客的喜爱，是馈赠亲友、喜庆致贺、表彰纪念的佳品。

***即墨老酒

***即墨老酒以独特的原料和工艺酿造而成，具有独特的地方风味，不仅畅销全国各地，而且远销新加坡、 *** 、香港等国家和地区，在国内外久负盛誉。中华人民共和国轻工部出版的《黄酒酿造》一书称“长江以北，以山东省黄酒生产为最，而‘即墨老酒’尤负盛誉。”即墨老酒的原料为黍米、麦曲和水。在酿造工艺上继承和发扬了“古遗六法”，即“黍米必齐，曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、火甚炽必洁、火剂必得”。所谓黍米必齐，即生产所用黍米必须颗粒饱满均匀，无杂质；曲蘖必时，即必须在每年中伏时，选择清洁、通风、透光、恒温的室内制曲，使之产生丰富的糖化发酵酶，陈放一年后，择优选用，水泉必香，即采用了质好、含有多种矿物质的崂山水；陶器必良，即酿酒的容器必须是质地优良的陶器；火甚炽必洁，即酿酒用的工具必须加热烫洗，严格消毒；火剂必得，即讲究蒸米的火候，必须达到焦而不糊，红棕发亮，恰到好处。中华人民共和国建国前，即墨老酒属作坊型生产，酿造设备为木、石和陶瓷制品，操作笨重，劳动强度大，检测手段落后，其工艺流程分浸米、烫米、洗米、糊化、降温、加曲保温糖化、冷却加酶母、入缸发酵、压榨、陈酿、勾兑等。中华人民共和国建立后，人民 *** 在旧酒馆的基础上建起了即墨县黄酒厂，对老酒的酿造设备和工艺进行了革新，逐步实现了工厂化、机械化生产。炒米改用了产糜机，榨酒改用了不锈钢机械，仪器检测代替了目测、鼻嗅、手摸、耳听等旧的质量鉴定 *** ，并先后采用了高温糖化、低温发酵、流水降温等新工艺，运用现代化科学技术手段对老酒的理化指标进行控制，现在生产的即墨老酒酒度不低于11.5度、糖不低于10％，酸度在0.5％以下。即墨老酒的色泽纯正，醇厚爽口，性质温馨、具有微苦焦香、后味深长的独特风格，据检测，即墨老酒含有17种氨基酸，16种人体所需要的微量元素及酶类维生素。定量常饮能增强体质，加快人体新陈代谢，防止疾病，延年益寿，所以即墨老酒有“滋补健身之佳酿”的美称，并被中医选为“药酒”。据多年临床验证，即墨老酒含有少量乙醇，而在其氧化过程中对人体有舒活血、驱风寒、健脾胃的功能，对关节炎，腰腿疼及妇科病和体弱者均有明显疗效，适量饮用具有强心肌、软血管、降血脂、降胆固醇的效用。中国食品工业协会顾问，营养学家于若木先生说：人们都说啤酒是“液体面包”，从这个意义上讲，即墨老酒就是“液体蛋糕”了。

***田园牌草制

***中国青岛海萌达草制工艺品厂是有四十多年草制工艺品经验的生产企业，“田园”牌草制品系列，系我厂采用麦秸草缏原料，经先进的生产设备和精巧的手工工艺 *** 成为形态各异的室内装饰物，挂件、圣诞礼品、遮阳帽、小挎包、手袋、草提篮等款式新颖，精致大方，俏丽的旅游、包装产品、深受国内外朋友的喜爱。该产品远销 *** 、韩国、美国、英国、加拿大及欧洲各国和香港、台湾地区，年生产能力达16万个，在国内同行业中享有较高的信誉，该产品在一九九七年被评为青岛市“十大特色”旅游产品。

***青岛啤酒

***青岛啤酒是中国久负盛名的名牌产品，中国啤酒之一驰名商标，青岛啤酒采用优质原料、特有菌种，应用经典酿造工艺和独到的后熟技术精心酿制，素以泡沫洁白细腻、澄澈清亮，酒体醇原柔和、香醇爽口、持久挂杯而驰誉海内外，曾7次荣获金奖、3次在美国国际评酒会上荣获冠军。青岛啤酒自1954年出口以来，现已畅销四十多个国家及地区。

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跪求青岛旅游之美食攻略？

青岛美食攻略：

青岛十大风味小吃：辣炒蛤蜊（ge li），海菜凉粉，酱猪蹄，鲅鱼水饺，三鲜锅贴，白菜肉包，海鲜卤面，鸡汤馄饨，排骨米饭，烤鱿鱼

青岛吸引我的除了美景还有就是海鲜，巧克力渔家，老牌海鲜连锁店，渔家院出身，只做活海鲜，价格亲民味道正宗。

青岛旅游攻略

D1：上午先打卡青岛标志性建筑——栈桥，然后参观青岛市区更大的罗马建筑天主教堂，中午可以去中山路觅食，随意逛逛。下午去啤酒博物馆，了解青岛啤酒文化，然后去有“万国建筑博览会”之称的八大关风景区，欣赏众多异国建筑别墅群。接着前往奥帆中心，可以选择乘帆船出海，最后去青岛最著名的五四广场散步，感受本地生活气息。

D2：今日先游览崂山仰口景区，这里有许多奇峰异石，包括狮子峰、仙桃石、寿字峰等知名景观，还有白龙洞、犹龙洞、觅天洞等石洞。站在峰顶天苑，可以俯瞰山下的仰口海滩和远处的黄海，这里也是观日出的绝佳位置。之后前往位于崂山南麓老君峰下的太清宫，感受道教文化，之后返回市区。

D3：先去金沙滩玩水，这里是我国沙质最细、面积更大、风景最美的沙滩之一，号称“亚洲之一滩”。之后前青岛岛东方影都万达乐园，包括主题乐园、水世界和电影世界共三大园区，全年恒温、四季皆宜，尤其适合亲子家庭。

青岛有什么特色小吃？

1.小海燕：就在河北路拐角，那里的水煮虾和三鱼宴很不错，吃过的人都赞不决口。

2．天意居：大学路东方饭店附近，一边做火锅，一边做炒菜。虽然做川菜，口味非常适合北方人，强烈推荐夫妻肺片。

3. 即墨半山腰上一家店：海鲜和山货很有名，位子非常不好订，很多人从星期一就开始预订周末的位子了。

4.双兴餐厅：在广州路上，可乘2路，5路火车站下车，过了华联直走，第二个路口就是，在原广电局旁边。那里的鸡架味道绝对好吃，不信可以亲自去尝尝。不过他的店可不大啊。

5．冰激凌火锅：在费县路上有一家做的不错，可以乘2路，305路，301路车在西镇下车，马路对面就是。价格一般是在30元左右。没去试过，听朋友介绍的。大家可以去试试。

6．小倩倩馄饨：在江西路海信音箱总汇对面。更好吃的是鸡丝馄饨了，那里的小菜也不错。好象是最近在云霄路开了个分店。

7．东北熏肉大饼：在诺玛特南面的路上，张正麻辣烫旁边那里。

8．大大水饺：那里的素饺子好吃。就在台东利群后门对面的那条街上，有个很大的招牌。

9．岛城一汤：这个不用说大家都应该知道在那里了吧，就是洮南路上那家岛城一汤了。

10．劈柴院坛子肉：在台东得吉利旁边。

11．奶油烤玉米：白天在威海路网上游网吧门口卖，到了晚上在得吉利门口卖，2元一个，奶香浓郁，非常好吃。

12．金城罐汤包：即墨路小商品批发市场正门对面的大楼梯左边，老字号了，而且味道不错，价格也瞒合适的。

13．日日兴牛排王：利群后门往东走，过了马兰拉面就看到了，那可不是西餐厅啊，那里的牛排饭超级好吃，还实惠，便宜。

烤脆骨：半夜2点出没在佳世客附近，除了烤脆骨还有烤烧饼也很好吃。

14．肉夹馍：到青大找个人打听一下，哪的肉夹馍好吃，肯定会有人伸出手来指向麦岛菜市场，说：找母子二人。

15．香酥蛹子：南山维客超市旁边，3块钱一斤，亲眼有人看见有人一下买了15块钱的，每天就没见客人段过。

16．粘玉米：江西路海信超市东边，居民楼口上，报摊旁边，一个小姑娘支个小摊，一个1—1.5。

17．花溪牛肉粉：店名叫喜来客花溪牛肉粉，在萍乡路12号，乘224在水清沟下车即可。想吃的话要早去占位哦。

18．展家羊肉馆：那里的烤羊排很好吃。在内蒙古路30号，可乘24、5路到长途站，西走200米就看到院子了的木门了。

19．吉祥快餐：到那可一定要尝尝烤鱿鱼和烤鱼爪，在杭州路上，5路车四方小学站下车，旁边就是。

20．吉云馄饨：在台东南山百盛侧门，那里不光馄饨好吃，烤肉的味道也瞒不错，特别是烤鸡心和烤大肠。

21．快可立休闲餐厅：在台东三路81号，那里的罐罐面可算是味道好极了，品种也很多。

22．夏家香酥鸡柳：在人和路52号，万达购物广场北侧路口处，去的时候可要自备纸巾啊。

23．众和馋嘴小笼包：在人和路1号，台东11路总站，往后走两步就是，多种口味的小笼包。我觉得更好吃的还是要属木耳肉丸小笼包。

24．海粤酒家：在人和路2号，那里的沙锅麻辣烫特别好吃，不过他的店面不起眼，一定要好好找呦。

25．开口笑水饺：在芙蓉路125号，11路总站下车往后走，他们家的饺子可获得过国家专利啊。

26．大老李汤圆：天津路20号，做2路，5路在大沽路下车就是。那的桂花年糕和酒酿也不错。

27．马家拉面：在高密路28号，东方贸易大厦后面，那里的肉夹馍和羊肉泡馍也很不错。

28．九龙饭店：大沽路6号纺织商厦那边。那里的辣大肠和红烧鱼可好吃了，我最喜欢吃那里的辣大肠了，绝了。

29． 3号门：基隆路市场附近，没有店名，据说因为门牌号是3，去的人多了，称之为3号门，极小，只有六七张桌子，炒小鸡、炖羊排味道很不错。

30．八大关里面无名饭店：在八大关一个院子里，从第三海水浴场顺着路口往北走，在第二个路口附近。问一下那里的工作人员，就应该差不多了。那里的腱子肉拌黄瓜好吃。

31．海尔路上无名店：很不好找，更好能开车去。就在海尔路北村东侧附近一个不起眼的小村里，没有名字，看到哪很不协调地停着车就往哪儿奔去。呵呵。据说卖用泥蒙山羊肉做的全羊汤，还有山鸡蛋炒韭菜，蘑菇等地方特色，慕名而去的人能把店给塞满了。

32．河西村里无名店：在长沙路和与308国道交界处河西村西侧，也很不好找。吃沙锅鸡就行了，鸡肉和十多种中药一起熬制十几个小时，等老板端上来的时候，这鸡肉已经是入口即烂的了。

33．姗姗小吃店：辽阳西路附近，家世界后面，一共就六个菜：辣炒小公鸡、烧青鱼、卤水猪下货、肉炒芹菜、大头菜炒肉，还有带嘎渣的馒头。

34．旭光小吃：延安二路“红唇族”再往北，马路对面。店不大，老板挺拽的，听说有“有艺术家的风范”。那里的辣大肠，烧刀鱼，酸辣汤，蚂蚁上树好吃。

35．阿兰餐厅：龙山地下商城靠公园的那个门，往上走大约50米路边的一家小饭店，老板是青岛啤酒场的一名员工，所以那里的特色就是啤酒，员工内部酒，非常好喝，2元一瓶， *** 供应；另一个特色是阿兰板面，长条形的，很有咬头；还有炖萝卜丝虾皮，鱼香肉丝等都好吃。

36．福乐家：网上有很多关于寻找那个有老太太掌勺，擅做铁锅鲶鱼的店究竟在哪里的争论。告诉你吧，就在江西路和香港中路交界的地方，全名叫做“福乐家”。

37．狗肉馆：登州路啤酒厂对面有家狗肉馆，冬天一定要去。

38．煎饼果子：在刘家峡路靠近贵州路的之一个摊位，面很多，鸡蛋很大，果子放4个，很脆，很多人从东部过来专门为了买煎饼果子吃。

39．烤鸡脖：晚上10点以后出没在麦岛路到香港中路拐弯处，“掌门人”是一个老爷子，一到那时侯就搭个棚子，棚子正对着一家韩国料理，结果外面棚子里的人比店里的人还多。

40.　红焖鲇鱼：西镇西康路刘金秋家常菜馆，红焖鲇鱼－－岛城一绝

41.　轮渡对面西镇臭豆腐，臭的可以，香的流口水

备注：

台东：主要分布在台东三路，和台东八路附近，来青岛旅游者，可乘车到威海路或者台东八路下车，有各种小吃和地方特色菜。川菜馆休闲吧，各种烤肉，水果吧等

云霄路美食街：位于云霄路，来青岛者可乘各路车到25中或者家乐福站下车，步行五分钟可到，有各种海鲜菜馆，火锅，小吃，烤柔，各色饺子馆，外国特色餐厅以及恋歌房，

闽江路美食街：位于闽江路，（与云霄路临近）有各色咖啡馆，馄饨店，粥店，山东菜馆，潮州菜馆。

啤酒街：位于登州路附近，可乘车到达台东后步行过去，这里有自酿的新鲜啤酒，和各色啤酒，小吃，

麦岛小吃街：乘各路车到麦岛下车即到

海云庵小吃街：这里有每年一次的糖秋会，集各地特色小吃于一地

中山路：烧烤和酒吧较多

佳世客步行街：位于香港中路，各种酒吧，迪厅，恋歌房，外国美食较多，各种料理（价格偏高）

喂你青岛|青岛美食必吃！亲测好吃不贵，本地人也爱去！

有朋友问我青岛的有什么美食推荐吗？话说青岛之前被报道过天价大虾，确实不敢随便进店了。蚂蜂窝大众点评上有些店好评多，差评也多，也不知道能不能去。

说真的，我去的时候并没有遇到过天价大虾这种事。青岛给我的感觉都是很好的，青岛人也非常的实在，完全不存在坑蒙拐骗的情况。其实海滨城市，最要紧的关于吃的攻略就是不能再大海边上吃饭。毕竟当地人也要生活，不可能所有的地方都是天价的。

那么我就说说我去青岛的时候，具体在哪里吃的海鲜和特色美食，也可以作为去青岛的时候美食攻略的一个参考。

1、什么餐厅

地址：青岛市市南区曲阜路14号甲(近中山路)

这个地方就在中山路附近，边上便是很有名的无名小吃，作为青岛的新式菜，店内个性，很符合口味。店面不大，但是很温馨。价格也比较良心，不怕被宰。在这里点了三个菜，分量比较足，200+元。三个人还没吃完，最后还打包带走了。

八仙过海：据说作为游客必点的一道菜，里面有八种海鲜，都很新鲜。辣椒很多，但是作为四川人，真的觉得几乎是清汤的口感。青岛作为海滨城市，海鲜价格比三亚还是良心很多的。

辣炒蛤蜊：在青岛应该是非常普遍的一个菜了，蛤蜊本身价格就很便宜。在青岛尤为新鲜。这家餐厅的辅料放的也很适中。只是蛤蜊里面的沙很难清洗，偶尔会吃到沙子，略影响口感。

蒜泥鱿鱼：说实在的，虽说鱿鱼随处可见，可是能做到好吃的也不算多。这款蒜泥鱿鱼有些像台湾的炸花枝。鱿鱼有加辅料炸过，再配上蒜泥和九层塔。吃在口中酥脆蒜香，是我很喜欢的一道菜了。

2、长颈鹿咖啡

地址：青岛市市南区大学路14号1号楼13号(老舍故居旁)

emmm，当时很想去的原因，其实不是因为咖啡好喝。而是网传有可能会遇到长得很帅的小哥哥。咖啡价格均在30+，这里很火爆的原因大概是店内装修比较早走文艺小清新的风格。里面有很多可爱的小装饰，很适合拍照。那天去的时候，人很多，所以买了外带，没有在店里坐坐。咖啡口感不过尔尔。不过打卡小清新是不可以错过哒!

3、劈柴院

地址：青岛市市南区北京路16号

劈柴院就是传说中每个城市都有一条的，据说游客必打卡，但是实际上本地人很少在里面消费的小吃街。

里面山东小吃很齐全，边走边逛吃小吃还是很不错的选择。但是要吃正餐，吃海鲜。也就不建议了。因为确实和成都的宽窄巷子、锦里，很像。只不过小吃类型不同而已。

4、西镇电烤肉

地址：汶上路14号

这家电烤肉在百度地图上居然没有定位，这家电烤肉这个地址才是正宗的，和边上的西镇臭豆腐是青岛本地人更爱吃的美食之一。无论上班日还是休息日，基本都要排长队。青岛本地人都是10串，20串的买。肉非常的扎实。

一串大概3-5块，不同的肉价格不同。每串肉都非常多，肉也很细腻鲜美。酱料很入味。我吃了3串都可以吃饱。青岛人是真的超能吃的。看见他们10串，20串的买来吃，有点被吓到。

5、西镇臭豆腐

地址：汶上路15号

这家臭豆腐和上面那家烤肉，生意真的是相当好了。我们去的时候还没有装修。据说现在已经装修的很好了。我去的时候，也是排了非常久的队，才买到的。青岛本地人很多都会来买了带走。属于青岛日常消费了。

这家臭豆腐和四川的臭豆腐还是有不同的，四川的臭豆腐会加葱、蒜啥的，属于香辣味。青岛的臭豆腐略带甜辣味。沾着下面的汤料，汤料被吸收进豆腐中，外焦里嫩，闻着臭，不光吃起来是非常的劲道，还非常的入味。

6、青岛吃海鲜好去处！

地址：八大峡街道成武路附近

这个是我无意间发现的吃海鲜的超好的去处。蚂蜂窝、百度都很难搜到的。因为它是一条街，类似于农贸市场的街。街上有卖水产品的，各种海鱼、海虾、鲍鱼啥的，都能直接买到活的。街上就近就有海鲜加工店，街上几乎是没有雷区的。本地人晚上都会到这里来各种买买买、吃吃吃。很多青岛本地人，都会在这里采购鲜活的海鲜，直接就近到海鲜加工店，加工了就吃。

只需要进店加工之前看一下他们的菜单即可，基本鱼虾都是按份来加工的，鲍鱼这些略贵的是按只来收费。

基本加工一份在20元左右，不会有50元一只的大虾这种情况的。

这条路基本解决了我每天的早中晚的餐食。除了一些必须要去尝的美食外，我都会在这条路解决我的饮食。强推！！！！

因为攻略的时候有游客说比较坑，所以我没有去蚂蜂窝推荐的船歌鱼水饺。在这里吃海鲜的时候，看见隔壁青岛本地人点了这个鲅鱼饺。一直很想吃青岛特色鲅鱼饺子的我，所幸也点了一份。口感鲜嫩，略带海鲜的味道，沾了青岛本地吃饺子特色的酱料，更能凸显鲅鱼的鲜美。

真心觉得青岛人太会过日子了。

青岛人不喝瓶装的青岛啤酒，青岛本地人都会去打这样的袋装啤酒。口感比瓶装的更纯粹。更好喝。说它是啤酒，更像是啤酒味的饮料。感觉喝再多也不会醉。不过可能喝醉了也不自知。

青岛人的晚上是这样的，买一袋啤酒，两三个兄弟、朋友，抑或家人，一起去市场选想吃的海鲜，转身走进加工店。等海鲜加工的时候，便把啤酒满上，开始边喝边等，边聊天。海鲜端上来后，大家都齐动手，开始剥壳，吃虾。

小孩子也不例外，大人自己喝啤酒的同时，也帮小孩子满上，等他们蹦蹦跳跳的边玩边吃。到了海鲜吃结束时，桌上的壳已经堆了一座小山。

于是，最终收场前，再来一盘鲅鱼饺子。

如果不想吃饺子，那条街上的鲜虾抄手就很适合了。抄手很大，每一个抄手里面都有一个虾仁。一碗抄手，也能体现出青岛人的实在。肉是新鲜的好肉，虾也不是冻虾，能吃出新鲜爆汁的感觉。一碗10+块。我心里默默地想着，用这么好的料，这店家不会亏本吧。

7、随处可见的特色

青岛不光有以上美食，还有很多有趣，但是随处可见的特色饮食/饮料。时不时走在路上，也能发现街边的小美好。