包头美食攻略餐馆(看一看包头的美食)

包头美食攻略餐馆(看一看包头的美食)

包头好吃的地方美食,你吃过哪些?

东河区是老包头,所以东河的美食就代表了包头当地的特色美食,烧麦就数东河的好吃,因为东河的烧麦皮特别薄,里面的馅种类特别多,倒是每一种都很好吃,当你咬一口那刚出笼的烧麦,里面的油汁就会贯穿你的牙齿每一个地方,稍麦就是“烧卖”,刚出锅的稍麦,香气四溢,外观晶莹剔透,皮薄如蝉翼,柔韧而不破。入口,如品肉柳,鲜嫩多汁。

酸烩菜从未上过名馔佳肴之类的书籍,但它在本地人心目中的位置,甚至胜过一些山珍海味,大片的五花肉加上腌制的酸菜,经过长时间的炖煮,酸菜吸附了多余的油脂,五花肉变得肥而不腻,混合着浓郁的肉香和酸菜的清香,莜面”,它也是草原三宝之一(莜面、土豆、羊皮袄),是通过莜麦加工而成的面粉。无论是配上蔬菜凉汤还是羊肉热汤,都是美味的选择。

在蒙古包头,奶酪俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种,经过多重工序的加工,鲜牛奶变身成奶酪,甘甜、松软的口感征服了包头的男女老少。羊杂碎,也就是羊下水,里面包括羊头肉,舌头,心,肝,肺,肚子,等等,,加调料大汤煮熟,放上红色的油炸辣子,香而不膻,能单吃,也能就着米饭和 *** 吃,吃的时候再来二两白酒。

农家炖羊肉做法简单,大锅清水炖肉,大块肉大块骨头,多放鲜姜,时间要足,快熟时放少量土豆。饭店也卖炖羊肉,但是一是羊肉不是现肉,二是小锅炖炖不出大锅肉的味道。炒酸粥,这个源自于山西,很多包头人也是走西口来的,所以也把这种美食带到了包头,喜欢尝试新鲜事物的朋友们,可以来品尝一下哦。

包头必吃美食有哪些?

包头必吃美食 包头是内蒙古更大的城市,每年夏天我们来到这里,满目苍翠的林木是包头非常靓丽的一道风景,漫步在林木当中,呼吸着新鲜空气,非常的赏心悦目,如此美丽清新的城市,赶紧来游玩吧!朋友在欣赏美景的同时,也不要忘了品尝包头非常具有特色的美食啊!血肠是朋友们非常喜爱的美食之一!血肠是由肠衣,血汁,香料,猪肉 *** 而成,不仅颜色红彤彤的非常的诱人,肉的香气和各种作料的香气融合在一起,风味非常独特。

包头街头小吃 朋友们来到包头,不仅要体验蒙古族人民的民族风情,并且品尝蒙古族非常具有不同地方特色的美食小吃,也是非常享受的。在街头我们看到的各种的风干牛肉干,不仅更大的保留了它的原有风味,吃起来非常的有嚼头,并且保质期非常的长,容易储存,如此的美食不要自己独享呀,一定要带给自己的亲朋好友一同品尝吧!

包头有什么好吃的 包头的各种特色小吃多姿多彩,相信喜欢品尝美食的朋友来到这里一定有口福了,非常具有地方色彩浓郁的蒙古族酸奶,不仅香气非常的浓郁,口感非常的爽滑,细腻,营养丰富,并且还具有延年益寿的功效。蒙古族是游牧民族,所以他们的食物当中从来不缺少羊肉和牛肉,非常具有地方传统风味的小吃羊杂碎,多种口味儿组合在一起,营养非常的丰富,不要错过呀!

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包头有什么好吃的地方

包头是内蒙古的第二大城市,是非常出名的工业城,宝钢相信大家都有所耳闻。被称为鹿城的包头,都有哪些特色美食呢?赶快来看看吧。

包头美食简介

背头烧麦

呼市的.焙子,包头的烧麦,在内蒙古是相当出名。背头烧麦在包头非常有名气,以皮薄馅美著称,来到包头的朋友不得不尝尝这里的烧麦。推荐背头烧麦和东河区烧麦。

炒酸粥

酸粥原本是山西的地方美食,但是包头人多半是山西人移民来的,所以在包头地区也非常流行山西美食。喜欢尝鲜的朋友可以试试看。

黄河开河鱼

黄河流域居住的人们,对黄河鲤鱼应该都不陌生,尤其在黄河开河期来到包头,一定要吃这里的黄河鲤鱼,肉质Q弹,味道鲜美,无聊是清炖还是红烧,滋味都绝好。

炖羊棒骨

内蒙古人是出了名的爱吃肉,能吃肉。包头地区的炖羊棒骨也是一道极好的美食,香而不腻的羊棒骨,以羊筋腱为主,不油不腻,老少皆宜。

沙葱包子

沙葱这种时令野菜,在包头人的手中,做成了美味的主食---包子。沙葱包子,味道浓郁,接地气,喜欢吃健康绿色食材的朋友们,一定不要错过这里的沙葱包子。

莜面鱼鱼

这也是受山西人的印象,爱吃莜面。莜面窝窝莜面鱼鱼,在包头大小餐馆都是极收欢迎的食物,炒莜面,拌莜面,浇汤莜面,这里应有尽有。

达茂土豆

喜欢吃土豆的外地朋友,来到包头要品尝一下达茂土豆,绵,软,沙,香集为一体,烤土豆,炒土豆,炖土豆,都是很不错的土豆吃法哦。

包头市昆区哪些饭店的饭菜好吃?

包头市昆区较好的饭店有很多,如:

1、必胜客披萨店。主营披萨等美食,位于包头市昆区青年路26号万达广场1楼。

2、金汉斯饭店。主营蜜汁梅肉、烤玉米、鸡翅等美食,位于包头市昆区乌兰道东方明珠D座2楼。

3、高丽宫饭店。主营冷面、石锅拌饭、五花肉、炒年糕等美食,位于包头市昆区民族东路锡华百合苑RS16号。

4、诸葛烤鱼店。主营烤鱼拌饭等美食,位于青年路26号万达广场3楼。

包头美食

1、蒙派羊肉火锅。2、冷水煮羊肉。3、黄河烤鱼。4、全牛宴。5、烤鹿排。包头,是蒙语“包克图”的谐音,别称九原、鹿城,是内蒙古自治区地级市,国务院批复确定的内蒙古自治区重要的经济中心、呼包鄂城市群中心城市之一,中国重要的工业基地。

包头,别称九原、鹿城,是内蒙古自治区地级市,国务院批复确定的内蒙古自治区重要的经济中心、呼包鄂城市群中心城市之一,中国重要的工业基地。包头地处中国华北地区、蒙古高原南端、内蒙古中部、南濒黄河,阴山山脉横贯该市中部,位于环渤海经济圈和沿黄经济带的腹地,是连接华北和西北的重要枢纽,是内蒙古对外开放的重点发展地区。包头是拥有地方立法权的较大的市,内蒙古更大的工业城市?,是中国境内以冶金、稀土、机械工业为主的综合性工业城市,中国重要的基础工业基地和全球轻稀土产业中心,被誉称“草原钢城”、“稀土之都”。?

包头有哪些好吃的地方美食?

对于包头人来说

一份来自家乡的热腾腾的 美食

就是对自己的更好褒奖

美食 ,包头人有太多话要说~

1

风干牛肉 提起内蒙古,就不得不提风干牛肉,肉干精选黄牛肉,进过长时间的脱水,肉的口感变得更紧实,撕上一块,满嘴留香。

2

蒙古奶酪 蒙古奶酪俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种,经过多重工序的加工,鲜牛奶变身成奶酪,甘甜、松软的口感征服了包头的男女老少。

3

固阳莜面 固阳莜面是固阳三件宝之一,是一种上好的营养保健食品。打开冒着热气的笼屉,趁着热气,将将窝窝、条条、钝钝等不同形状的莜面蘸着酸辣甜口的酱汁,爽口、美味的莜面让人欲罢不能!

4

涮羊肉

涮羊肉是蒙古族独创的 美食 , 历史 悠久,是一种老少皆宜的食物,当煮着薄薄的羊肉片混合各种新鲜的蔬菜,荤素搭配,蘸着用芝麻磨成的小料,口感混合了辣咸鲜,油而不腻,让人吃的暴汗淋漓,酣畅之极。

5

蒙古奶茶

蒙古奶茶,蒙古语称“苏台茄”,是流行于蒙古族的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味。也可以加入炒米、奶豆腐等,奶茶中浓郁的鲜奶加入清爽的茶叶,没有想到口感相差甚远的搭配,却给人一种不一样的享受,喝上一碗浓浓的蒙古奶茶,是许多内蒙人早餐的必备选择

6

焖面 焖面是由菜和面共同组成,不同于其他 美食 的是,焖面包含了土豆、蔬菜、面食等,看似混搭的风格,却让包头人对他欲罢不能,焖面的包容性造就他的种类颇多,包括土豆豆角焖面、酸白菜焖面、芹菜焖面、排骨焖面等等。

7

凉粉

凉粉的吃法一般是凉拌,将绿豆粉泡好搅成糊状,水烧至将开,加入白矾并倒入已备好的绿豆糊,放凉即成。白色透明、呈水晶状,拌着炸好的辣椒加上陈醋,夏天吃上一碗,那味道清凉可口。

8

茶汤 茶汤因用龙嘴大铜壶冲制,水烧开后,冲茶汤的师傅一手端碗,一手掀起铜壶,壶嘴向下倾斜,一股沸水直冲碗内,水满茶汤熟。秫米面(高梁米面)、拌着红糖、白糖等,吃起来既有浓浓的面香,又有甜滋滋的糖,又香又甜又滑爽,极为可口,是包头老少皆宜的零嘴小吃。

9

蒙古馓子 *** 馓子要用上好的面粉,加少许食盐用水揉成面坯,然后饧面、切条,再搓成条状,环绕排满盆中。然后放入油锅,用筷子轻轻翻动,掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黄焦脆的馓子,咬在嘴口,松脆的嗞嗞声和满嘴的油香让人惹不住多吃几根。

10

酸烩菜

酸烩菜从未上过名馔佳肴之类的书籍,但它在本地人心目中的位置,甚至胜过一些山珍海味,大片的五花肉加上腌制的酸菜,经过长时间的炖煮,酸菜吸附了多余的油脂,五花肉变得肥而不腻,混合着浓郁的肉香和酸菜的清香,满满的来上一碗,美爆了!

11

手扒肉

把带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其他调料,用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,淡淡的膻味,蘸上调好的佐料,取代之的是羊肉的鲜香,肉质紧实,一块一块的根本停不下来。

12

烤全羊

烤全羊是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品,是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全,焦香的外皮油花滋滋作响,撕开一块,里面肉绵软鲜嫩味,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。

还不过瘾的小伙伴们,看大招了!

美味小吃

科大 美食 街、乔家金街、包百步行街、环西 美食 街、娜林步行街等

在这里,你能吃到臭豆腐、烤鱿鱼、烤冷面、麻辣串、肉夹馍、鸭血粉丝汤、辣羊蹄等等!只有你想不到的小吃,没有你吃不到的小吃,因为包头的 美食 街涵盖了全国各地的名小吃。

特色菜系

富强路南路 美食 街、民族东路 美食 街、大连开发区 美食 街、劳动路 美食 街

在这里,你能吃到日料、西餐还是湘菜、东北菜、西北菜、湘菜、川菜、粤菜、山东菜、赣菜等各种菜系和生猛海鲜都齐聚包头,这里的饭店装修个个大手笔,人均消费比较高。

老包头 美食

要是提起老包头 美食 ,就不得不去东河找,东河是包头的发源地,令人回味的 美食 就藏在东河的小巷子里。等着为他着迷的人们去发现。

背头、羊王府的稍麦,包头 *** 大寺周边现烤焙子、热腾腾羊杂碎以及东河梁上爆肚等 美食 让一代代老包头人为之魂牵梦绕。

来包头,欢快的蒙古族歌舞,会让你身不由己翩翩起舞。古老的呼麦,婉转悠扬的蒙古长调,雄浑凄婉的马头琴,会让你感受到草原千年的沧桑和博大的胸怀。有着百年 历史 的二人台,是家喻户晓、喜闻乐见的艺术形式。蒙汉艺术融合的漫瀚剧,会带给你全新的艺术享受。在小尾羊总店你能品味到享誉海内外的涮羊肉;闲暇时候在街头找一家地方风味餐馆,尝尝十里飘香的羊肉烧麦, 健康 的莜面、荞面,实惠的农家大烩菜、油炸糕……,尝不尽的 美食 会让你垂涎欲滴,留连忘返。

当你来到内蒙包头,你肯定会想到当地的 美食 ,那么在我看来,内蒙古包头最令你意想不到的 美食 就是东河的烧麦,老包头的茶汤。这两种都是包头独有的美味,你绝对想不到。

东河区是老包头,所以东河的 美食 就代表了包头当地的特色 美食 ,烧麦就数东河的好吃,因为东河的烧麦皮特别薄,里面的馅种类特别多,倒是每一种都很好吃,当你咬一口那刚出笼的烧麦,里面的油汁就会贯穿你的牙齿每一个地方,真的是很好吃,而且还不油腻,早点吃烧麦是最合适不过了。

茶汤就更有 历史 了,他是包头最特色的一种小吃,现在都被列入世界物质文化遗产了,因为他的 *** 工序还保留着原有的那种特别大的茶壶,需要用到的原料也有很多种, *** 茶汤可以说是一门艺术,当你看过茶汤的 *** 全过程,你仿佛是在看一场精彩的表演,这样不仅看的美,吃的更美。

说起包头的经典 美食 怎么能不提提牛羊肉呢,像风干牛肉,肉干是精选于黄牛肉,进过长时间的脱水,肉的口感变得更紧实,撕上一块,满嘴留香。还有烤全羊,这可是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品, 是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全,焦香的外皮油花滋滋作响,撕开一块,里面肉绵软鲜嫩味,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。而且包头有小肥羊的总店哦。

还有全国闻名的莜面,固阳莜面可是固阳三件宝之一,是一种上好的营养保健食品。打开冒着热气的笼屉,趁着热气,将将窝窝、条条、钝钝等不同形状的莜面蘸着酸辣甜口的酱汁,爽口、美味的莜面让人欲罢不能, 更有饱蘸羊汤的美味莜面鱼,还有凉拌的莜面,包头盛产莜面,农家优质的莜面不添加一点儿化肥,用最纯粹的农家肥,天然绿色无污染,在莜面上放着当地特制的调料,味道特别香,是酒一样有让人沉醉的感觉,放上点儿辣椒口感更是得到了提炼。

另外还有焖面,这是由菜和面共同组成,不同于其他 美食 的是,焖面包含了土豆、蔬菜、面食等,看似混搭的风格,却让包头人对他欲罢不能,焖面的包容性造就他的种类颇多,包括土豆豆角焖面、酸白菜焖面、芹菜焖面、排骨焖面等等。

在蒙古包头,奶酪俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种,经过多重工序的加工,鲜牛奶变身成奶酪,甘甜、松软的口感征服了包头的男女老少。坐火车的时候经常能碰到卖的,就是不知道是不是真的。

另外还有酸烩菜,它虽从未上过名馔佳肴之类的书籍,但它在本地人心目中的位置,甚至胜过一些山珍海味,大片的五花肉加上腌制的酸菜,经过长时间的炖煮,酸菜吸附了多余的油脂,五花肉变得肥而不腻,混合着浓郁的肉香和酸菜的清香。

红烧肉土豆包也是包头的特色之一,食材非常的简单,但食材都是纯天然的,用农家的猪肉,新鲜肉嫩,农家的土豆,炒在一起制成包子馅儿采用固阳农家猪肉和土豆 *** ,香味四溢口感鲜美,再用优质的面蒸在一起,口感真是劲道十足啊。

春饼,在包头是非常普遍的一种食物,几乎家家户户的人都会做,食材简单,薄薄的一个春饼上,放上肉丝,土豆丝,姜丝,葱丝,味道鲜美异常。

在包头,羊肉烧麦可是小吃中当之无愧的花魁,将新鲜羊肉切成粒儿,配上大葱、沙葱、姜等佐料拌成馅料,纯手工 *** 而成,皮薄如蝉翼,柔韧而不破,可以蒸着吃也可以煎着吃。再来碗浓浓的砖茶,便是一份很爽的传统早餐。

Cola

包头好吃的多了,

地方名吃

清炖羊

羊杂汤

羊火锅

希拉穆仁大草原

沙葱包子

烧麦一两六个。

讲到包头的 美食 ,真还想不起有什么独特的,因为呼包鄂及巴彦淖尔几地的生活和饮食习惯都是一样的,说出来也就那么几样,无非是炖羊肉,涮羊肉,羊杂碎,猪肉烩酸菜,莜面,烧麦等,粗糙的很,都是些不见功夫的菜肴,实际上也只有本地人喜欢吃,没有南方菜肴那么精致,见功夫。我想主要原因大概是本地区过去食材有限,冬季蔬菜奇缺造成的,巧媳妇还难为无米炊,虽然称不上 美食 ,但一方水土养一方人。好在现在包头 美食 界已被全国各地 美食 所覆盖,想吃什么基本还是都能吃到的。

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原来青山区中医院旁边有个砂锅不错,人挺多的,朋友吃了几次都说味道好,可是也就一年左右就不开了,不知道为什么。

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