北京旅游景点:羊肉胡同

羊肉胡同:老北京起码有五条“羊肉胡同”,最有名、历史最悠久且今尚存的羊肉胡同当属西四那一条。也称输入胡同。它东西走向,连接太平桥大街与西四南大街。这是一条自元大都时就有的胡同,是大都城三大闹市之一(另两处分别是钟鼓楼和东四南灯市口大街)。

那时西四一带有米市、面市、马市、羊市、骆驼市等,“羊市角头”即羊市。“角头”是指“人烟凑集之处”的市场所在地。到了明朝,它属咸宜坊,名羊肉胡同(见侯仁之先生编《北京历史地图集》)。北京历史上曾有多条称“羊肉胡同”的街巷。自蒙古人入主中原之后,羊肉成为元大都居民主要的食品,所以经营羊肉的店铺较多,并延续到明清时期。可以说,称“羊肉胡同”的街巷多与屠羊售肉有关。在老北京的“羊肉胡同”中,位于西四南大街路西的羊肉胡同最为知名。这条胡同格局形成于元代,南边是北京最早的胡同砖塔胡同,北边是阜成门内大街,因胡同中曾有羊肉集市而在明代始称羊肉胡同,西四十字路口迤西原来叫羊市大街,与羊肉胡同也有关联。俗话说:北京有名胡同三千六,无名胡同赛牛毛。如此多的胡同,重名现在也就在所难免。以羊肉胡同为例,老北京起码有五条“羊肉胡同”, 其中最有名、历史最悠久且如今尚存的羊肉胡同要属西四南大街路西的那条。根据史料记载,羊肉胡同格局形成于元代,当时由于蒙古人入主中原,羊肉成为元大都居民主要食品,所以经营羊肉的店铺较多。早年间,整条胡同内羊肉铺林立,叫卖声此起彼伏,空气中弥漫着浓重的腥膻味。现如今,如果谁想到羊肉胡同买点羊肉或吃顿涮肉那可就大错特错了,自胡同东头寻到西头,从南头到北头,找不到一家与羊肉有关的餐馆。取而代之的是一家家大大小小的珠宝店,至于其中的缘由,住在胡同里的百姓也很难讲清楚。

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