杭州中国茶叶博物馆

中国茶叶博物馆位于西湖茶乡龙井村南高峰下双峰村龙井路88号，占地约3.7公顷，是以茶和茶文化为主题的国家级博物馆。

中国茶叶博物馆倚山而筑，背倚吉庆山，面对五老峰，东毗新西湖，四周茶园簇拥，举目四望，粉墙、黛瓦、绿树与逶迤连绵、碧绿青翠的茶园相映成趣。

茶叶博物馆作为展示茶文化为主题的博物馆，建筑选址在杭州西湖龙井茶的产地双峰一带，从而设计出了茶史、茶萃、茶事、茶缘、茶具、茶俗6大相对独立而又相互联系的展示空间，从不同的角度对茶文化进行诠释，起到了很好的展示效果。

中国茶业品牌馆里，把中国各地的好茶叶，都一一列了出来，比如英德红茶、湄潭翠芽、恩施玉露、英山云雾茶、浮梁茶、蒲江雀舌、大佛龙井等，一目了然。一遍看下来，去各地买茶该买哪一种，你都能心中有数。

龙井馆区最有杭州味道的是龙井茶展厅。因为中国茶叶博物馆本身就建在“翁龙满杨”的西湖龙井茶核心产区，有着得天独厚的地理位置，所以这个展厅，专门用来做龙井茶系列展览、体验活动。

博物馆的主体由几组错落有致的建筑组成，四周茶园簇拥，以花廊、曲径、假山、池沼、水榭等相勾连，富有江南园林的独特韵味和淳朴清新、回归自然的田园风光。

近年来中国茶叶博物馆又新辟可供游人参与的田间采茶、作坊制茶，以及品茶、斗茶、购茶等丰富多彩的内容。

开馆后，龙井馆区会陆续进驻不少小店，让大家逛完了博物馆，还可以吃吃饭、喝喝茶，买买和茶叶有关的各种东西。比如，主打杭帮菜的甘庐餐厅、卖世界好茶的研茶园、主打西湖龙井茶的龙冠阁、做茶饮料的福海堂，以及举办茶道、花道的唐轩工艺品坊等。

一、中国茶叶博物馆茶艺表演项目

1、西湖茶礼茶艺表演(图▼)

——从来佳茗似佳人

茶叶博物馆西湖茶礼表演是根据杭州人饮茶习俗，结合杭州地域文化设计编排而成，充分诠释了温婉、优雅的东方情调。

自古以来，龙井茶区的百姓不仅会栽茶、制茶，更会鉴茶、品茶。

杭州人对喝茶用水分外讲究，西湖龙井茶配以虎跑泉冲泡，不仅汤色清澈明亮，还能透发茶香，提高茶叶内含物质的浸出率。

因此，“龙井茶，虎跑泉”被称之为“西湖双绝”。

2、文士茶茶艺表演(图▼)

——此物清高世莫知

自古以来，茶与文人就有着不解之缘。

饮茶的境界与文人雅士崇尚自然山水，恬然淡泊的生活情趣相对应。

以茶雅志、以茶立德，无不体现了中国文士一种内在的道德实践。

本套文士茶取材于中国十二世纪最伟大的学者朱熹的故里——江西婺源县，而反映的则是十九世纪末二十世纪初江南一带文士饮茶的普遍风貌。

3、禅茶茶艺表演(图▼)

——且吃了赵州茶去

“茶禅一味”之说由来已久。

“吃茶去”早已成了禅林法语。

禅茶表演把人们带入了茶林禅味境地，从中也许能品味出“吃茶去”的真谛所在。

江南素为中国佛教禅宗五宗七家祖庭所在。

临济宗黄蘖茶、曹洞宗云居茶是禅茶之上品。

习禅饮茶，旨在明心见性；煮茶蕴情，递茶道禅，虽在不言，禅味俱尽。

4、工夫茶茶艺表演(图▼)

——最是工夫茶与汤

乌龙茶在福建、广东及台湾别称“工夫茶”。

茶具精致、泡工独特，饮用程式讲究，既是平时佐以时日的一种习俗，又是交际往来的第一道礼节，泡茶用水，以泉水、井水为佳，一般用半发酵后既烘炒定型的铁观音等。

冲泡时先烫壶烫杯，再把茶叶装入壶中约七成满，同时要掌握 “高冲”、”低洒”、 “刮沫”、 “淋盖”、 “烧杯热罐”、 “澄清”等要领。

有道是“烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤”。

5、擂茶茶艺表演(图▼)

——擂茶一碗更深情

擂茶是流行于湖南、江西和福建部分地区的一种古老茶俗。

它既是人们的日常饮品，又是待人接物、结交亲友的重要仪式。

中国茶文化的主流在民间，擂茶这一典型的民间饮茶风俗，欢快、质朴、简洁而明朗，以极强的生命力代代相传，它不象上层茶文化那样优雅而深沉，但更多地反映了中国人民对美好生活的积极追求与向往，表现了劳动者优秀的精神品质。

置身其中，人们体会到的是茶的清香、人的美好和彼此之间友爱之情。

6、青茶茶艺表演(图▼)

——青韵幽香渐隐去

青韵之“青”取沏泡茶品——青茶及泡茶器具——青花瓷之雅意。

青茶是乌龙茶的别称，它既有绿茶的清香，又不失红茶的甜醇，冲泡之后具有天然的花香，自明代问世以来，一直受到人们的青睐。

青花瓷主产于被誉为“中国瓷都”的江西景德镇。她以其青白素雅、纯正高贵的品质特征，长期以来受到人们的喜爱。

7、九曲红梅茶艺表演(图▼)

——品时依旧无俗香

九曲红梅是浙江的历史名茶，早在清代就已经闻名于世。

九曲红梅茶韵悠绵，既有独特的梅花香味，又有红梅之品格，故以红梅名之。

“白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香”。

清泉红茶，以半日之闲，抵十年尘梦，就让九曲红梅那浮动的暗香沁入我们的心脾，让心如这沉静的茶水，落定于浮华之外。

8、宋代点茶茶艺表演(图▼)

——惟携茶具赏幽绝

中国茶文化“兴于唐而盛于宋”，宋代是我国茶文化发展的重要阶段。

点茶是始于晚唐，盛于宋元的品评茶叶质量高低和比试点茶技艺技能的竞赛活动，也是流行于宋元的一种游戏。

通过炙茶、碾茶、罗茶、煎水、点茶、击拂等多道程序不仅表现了茶人的精湛技艺，还包含了当时的时代精神。

茶艺表演联系电话：0571-87964221

二、中国茶叶博物馆茶学堂

为满足广大爱茶人士“通一点茶史、识一点名茶、学一点茶艺、 悟一点茶道、交一二知己”的美好愿望，学茶中心茶学堂向社会大众提供：中国名茶体验式培训、个性化茶专业课程设计、中国十大名茶品鉴、周六免费茶文化讲堂、免费图书阅览等服务项目。

中国名茶体验式系列培训是一种集点对点指导、互动参与、茶艺演示及演练、茶艺成果展示于一体的全新体验式培训模式，与广大茶文化爱好者实现“茶知识的快速分享体验”，引导爱茶人泡出名茶的最佳风味。

1、中国十大名茶品鉴

茶学堂室外，辟有一块小小的木平台，在这里，泉水淙淙，林木茂密，环境幽静，弥漫着一种淡淡的品茶意境。茶品全部选用“中国茶叶博物馆馆藏标准十大名茶”，供茶友体验中国十大名茶的标准风味。

2、免费专业图书阅览

茶学堂推出免费图书阅览项目，精选一批图书包括茶叶类专业书籍及文、史、哲、园林等类别及期刊，供广大茶友选择阅读。

3、周六免费茶文化讲堂

以茶文化为核心，定期邀请茶界知名专家开讲，力求营造一处独具特色，百花齐放、百家争鸣的“茶文化讲坛”。

讲堂时间：隔周六下午两点。

联系方式：0571—87969050

三、中国茶叶博物馆茶博商店

嘉叶堂——中国茶叶博物馆经营服务部，以倡导“茶为国饮、杭为茶都”，满足中外游客“把博物馆记忆带回家”的需求，提出 “坚持正宗原产，推动国茶发展”，打造和营销中国自己的国茶产品。

以馆藏中国十大名茶及各类茶书、茶具、茶文化旅游商品为主营产品。

联系电话：0571—87983371

四、中国茶叶博物馆游玩小贴士

1、门票价格：免费开放

2、开放时间：10月8日-次年4月30日：8:30-16:30，5月1日-10月7日：9:00-17:00，周一闭馆(节假日除外)。

3、电话：0571-87970012、87964221

4、地点：浙江省杭州西湖区龙井乡双峰村龙井路88号

五、中国茶叶博物馆怎么走

前往参观游览可乘坐公交27路、旅游专线车游3至双峰站下车直达。

乘27、27路定时班、87路等公交车在双峰站下车可达