《新农村报》记者田亚民、姜清平、尹
花开如玉，似金，你的气息红黄栀子花深。初冬时节，在长阳土家族自治县都镇湾镇松水坪村，一树、一排、一片片栀子花果实在阳光的照耀下显得格外金黄，点缀着田野，也点缀着村庄。
“种了四五亩栀子花。虽然今年干旱，但栀子花是增产的一年。今年新鲜的栀子花每公斤能卖四五块钱。”村民孙成喜利用好天气在地里采摘栀子花。
孙成喜介绍，栀子花地里还可以发展茶叶，可以种玉米、大豆、红薯。循环农业的好处还不错。
如果土地被滥收，“金果”必将成为“金饭碗”。村民对开发栀子果实兴趣浓厚，但产业价值不能靠传统的种植和销售“耗尽”。于是，建立早期加工厂和合作社成了都镇湾镇的新探索。
“又大又红，是火锅底料，颜色鲜艳。”村民刘定春在自己家里支起了小炕房。康的栀子干在成都、重庆等地的火锅市场很受欢迎。
目前，全镇已有4家栀子初加工厂，基本可以实现全镇栀子主产村鲜栀子初加工。万度镇一枝果专业合作社负责人刘克旺说，今年合作社的收购量翻了一番，达到1200多吨，一部分交给颜料厂，一部分销往香料市场。
“成立金富红栀子协会产业党支部，通过分会引领产业协会，协会为市场主体和园丁服务，实现集团发展，保证栀子质量，提高栀子品质。”万度镇镇长杨奎说，全镇现有栀子园(高产园)2万多亩，每年为园丁增加收入6000多万元。
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