我想每个人都有自己的江南梦。
上学的时候看戴望舒的《雨巷》，我一个人撑着油纸伞在长长的、寂寞的雨巷里徘徊。我希望遇到一个像丁香一样悲伤的女孩。
然后就一直向往江南。为什么有那么多诗人描写这样的地方……白居易写了三首诗，忆江南，杜甫的《论遇下河》，杜牧的《江南春绝句》，李贺的《江南巷》，李渔的《望江南》，刘禹锡的《踏歌》，文的《梦江南》。
早上好，苏州
虽然每年这个时候苏州的气温只有早上几度，但下火车的那一刻，我被地平线上出现的一缕曙光所感动。
平江历史街区
平江路早上人烟稀少，戴上耳机走在里面很合适。
沿着长长的青石板路慢慢走，小桥流水，孤叶泛舟，河边劳作的村民，仿佛翻开了一段尘封的历史。
拙政园
园林以水为中心，山水缠绵，亭台楼阁，花木繁茂，江南汉族水乡特色浓厚。花园分为三部分:东、中、西。东花园宽敞，中花园是整个花园的精华，西花园建造精美，各有特色。花园是南方的住宅区，体现了江南地区汉族民居的典型格局。南面还有苏州园林博物馆，是中国唯一的园林博物馆。
平江路
平江路是苏州的一条历史老街，苏州是一个沿河而建的古镇，名叫平何江。苏州，宋元时又称平江，名为路。这条河不太宽。河上行走的都是划桨船，路上只能人力车通行。所以有同路，“水陆并行，河街相邻”，这是江南水乡的典型特征。
平江路挺长的。走了一个多小时，也没走完全程。从南边往里走，流水，小桥，夕阳，人，还有其他的，相得益彰。边走边体会这座千年古城的底蕴。街道两旁有很多卖当地特色的小吃、商品、茶吧、咖啡馆。价格实惠，装修很有特色。有时间的话选一个进去找个靠窗的座位。喝一杯香茶，品一口评弹，看着窗外的夕阳，仿佛带你远离了时间的轨迹，回到了一千年前~
寒山寺
寒山寺属于禅宗林佶派。唐朝贞观年间，寒山和西迁两位当时著名的高僧创立了寒山寺。寒山寺在1000多年里被火烧毁了5次(有一次说是7次)，最后一次重建是在清朝光绪年间。寒山寺在历史上曾是中国十大名刹之一。寺内有许多历史遗迹，包括张及时的石刻、寒山发现的石像、文徵明和唐寅的碑文残片等。
周庄古镇
前几年听朋友说江南有个周庄，很不错。全镇河流环绕，小桥小街相连，深宅大院，属于典型的江南小桥流水人家。我还想去看看沈万三的故居，他是明朝国际贸易中最出色的人物。很多明史书籍都有提到~
“小桥流水人家”，与周庄完美结合，夜晚漫步周庄，让人如痴如醉。
可能几年前朋友来的时候，周庄还没开发。我们花了100海洋票去散步。这次江南之行让我彻底明白了。越是有名的古镇，商业气息越浓，当时还是深宅大院。像中国大多数古镇一样，这里有桥和流水。除了很多游客，随处可见的商贩、酒吧、咖啡馆让原本狭窄的街道更加拥挤。幸运的是，这不是一个假期参观。你可以想象那个时候。
苏州有哪些美食？
油炸
在吴国流传已有百年。“在苏州，这种民间食物有金黄色的馒头，硬而脆，白色的馒头，软而可爱，还有满嘴的汤汁和卤水，有时候你还是想吃它……”——这是哑巴锅贴路分店店里的一份媒体介绍，说明锅贴是苏州人的一种美食。
说到苏州的炸馒头，名声和味道应该是哑巴炸馒头。之所以叫哑巴锅贴，是因为老板是一个诚实善良的聋哑老人。因为锅贴好吃，食客们渐渐忘记了他的名字，都叫他哑巴锅贴。哑巴锅贴不仅是苏州市区著名的小吃点，也是苏州餐饮业的著名招牌。其60年的经营历史是名副其实的“老字号”。哑炸老店早年开在长门高桥头，“文革”时搬到东环路苏安新村(工业园区苏安新村24号楼对面)。现在有很多哑炮分店，其中林顿路分店(林顿路文佳安12号)最受欢迎。三五十人排队是常事，生意很红火。
糖醋桂鱼
糖醋桂鱼桂鱼(又称鳜鱼、鳜鱼)加工制作而成。被活捉后，去掉脊骨，在鱼身上刻上菱形刀纹，深如皮肤。蘸干淀粉后，第二次用熟猪油炸，金黄即可。肉纹翻卷如发，头开嘴张，鱼尾微翘，形似松鼠。桂鱼趁热浇上卤汁，色、香、味、形俱佳，堪称苏帮名菜中的主角之一。
据说糖醋鳜鱼是由松鼠鱼和鲤鱼进化而来的。当初乾隆皇帝下江南，游荡到宋鹤楼。为了娱乐皇帝，他坚持吃鱼。厨师急中生智，为赵元帅煎煮鲤鱼。后来，鲤鱼被骨头少、肉嫩的鳜鱼取代，糖醋鳜鱼成为著名的宴会菜肴。苏州名厨做菜精益求精，调料有河虾、熟笋、香菇、青豌豆、猪肉汤、酒、醋、盐、糖、猪油、香油、葱、蒜瓣、干淀粉、湿淀粉等十五六种。
被拍摄《三味中国》的日本友人誉为松鹤楼“首席菜”的糖醋桂鱼，于1983年11月在全国名菜评比会上被列为江苏表演菜之一。唐诗中有“桃花流水鳜鱼肥”，所以每年三四月间是品尝糖醋鳜鱼的最佳时间。
蜗牛虾仁
碧螺春，洞庭东、西山名茶，用太湖流域的活虾烹制而成，具有浓郁的苏州地方特色。
虾，最好是东山地区的白虾，由活虾挤压而成，加入精盐、蛋清、干淀粉制成的浆液。当熟猪油煮至五成热时，将虾滑至乳白色，用漏勺沥干油，再用猛火煎。此时加入事先泡好5g碧螺春茶的茶叶和味精，不要翻炒。折腾几下就好了，然后出锅装盘。同时以泡过的茶叶为边，青白相间，形状鲜美清新。
猪排骨红烧肉
苏式菜肴讲究“四季不同，依序上市”。猪肉做的菜也是如此。冬天是美味的酱料，春天推广“樱桃肉”。排骨猪肉洗净，放入锅中，加清水大火煮，至皮变软后取出。然后用刀在皮肤上划一个十字图案，刀痕深到第一层瘦肉。然后将竹子放入锅中，将肉皮朝下放在上面，加入猪肉汤、葱结、姜片、精盐、绍酒和红曲米水，盖上锅盖煮30分钟，加入冰糖煨至酥脆，然后加入冰糖用中火勾芡，取出肉，去掉排骨，挑出葱和姜，将肉皮朝下扣入带盖的碗中，倒入卤汁， 盖上碗，笼蒸5分钟，然后取出倒入盘中。 同时用植物油炒豌豆苗，把绿色的豌豆苗围在一个盘子边上，一盘亮得像刚从树上摘下来的“樱桃”。这道菜如红枣，皮烂肉脆，入口即化，咸中带甜，酸甜可口。
莼菜汤
莼菜汤太湖莼菜和鲈鱼一样有名，晋书上有关于这种增加的记载:西晋文学家汉斯·张在北方做官。过了很久，他因为怀念过去的栖木，弃官回到了江南老家。《海鲈之思》也成了一个乡愁、思乡的典故。
明末清初，太湖沿岸的人们曾人工栽培莼菜，每年清明至初霜时采收。目前，在冬季和春季，瓶装水盾。吴食品厂的桶装水盾也荣获外贸名牌产品称号。
莼菜嫩滑可口，具有补血、清热、润肺、利尿、解毒等功效。是苏式菜中的名汤菜，加入不同的辅料可以做成不同的名汤，比如前面介绍的“莼菜汤片”，莼菜汤。
苏州那些不错的住宿条件
苏州唐明青年旅舍
唐青年旅舍位于平江路，这里交通比较方便。附近有地铁站和公交站，几乎都有公交车到苏州各大景点。整个青旅的装修古色古香，很有江南古韵…唯一的缺点应该是房间小，刚进门会有点异味。不过最大的好处是可以在早晚享受平江路安静舒适的环境，尤其是在公休日。白天，平江路熙熙攘攘，喧嚣嘈杂，只有在清晨和夜晚，你才能找到本该属于它的宁静和安逸。总的来说，唐明青年旅舍是一个非常值得居住的地方！古色古香的房间，虽然小，没有电视，但还是很温馨舒适。
壮锦水楼台客栈
这张床很特别，像拍一部三四十年代的电视剧。瞬间感觉自己变成了古代名门望族，出门感觉自己从男人变成了妹纸。
苏州平江客栈
平江客栈的感觉就是……绝对穿越！没有大堂什么的，只有一个大门，有一个小房子，里面可以放几把椅子休息。在过去，一个“柜台”，就像会计先生前面的大柜台，曾经是一个酒吧。
—— @旅行女作家
行走是一种态度，前方的路值得大家去探索。旅程，追寻你的初衷，每一段旅程，你都会收获不一样的心，认识不一样的世界！！
