甘肃日报在线1月1日临夏讯(记者文曲)2021年12月31日，“贺州味道”临夏美食标准及结果发布会揭晓了临夏十大名菜、小吃、景点、碗面、宴席。
“十大名菜”分别是:东乡手抓羊肉、红松菇炖鸡、干薯片、临夏炒草鸡、刘家峡鲤鱼、贺州牛肉、羊肉茄子、贺州银耳鸽蛋汤、乐康清水牛排、贺州暖锅。
临夏美食的“十大小吃”分别是:贺州酿皮、广河甜麦、发子面香肠、贺州牛杂、黄酒羊肉、贺州荞麦粉、贺州八宝醪糟、贺州粘糕、梅花羊头、贺州甜瓜。
临夏美食“十大名点”分别是:贺州包子、贺州锅盔、贺州油香、贺州芽面鼓、临夏格木、贺州烤锅、拌面云朵、贺州糖糕、贺州花胶、贺州糖糕。
临夏美食的“十碗名面”分别是:临夏牛肉面、沿河面、贺州老炒面、贺州大碗面、贺州肉末面、临夏扁食、酸菜手工面、扁豆火花舌面、贺州炒面、贺州糯米。
临夏美食“十大名宴”分别是:临夏牡丹宴、贺州传统八碗、东乡平宴、东乡锅肉宴、和政养生宴、积石山县婚宴、康乐接待宴、广河传统贺州宴、永靖黄河鱼宴、临夏县全牛宴。
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