在北京，你必须吃更多的能量才能与大风抗衡！
许多朋友喜欢吃日本料理、新鲜的生鱼片和美味的鳗鱼。
还有各种好吃的寿司，令人回味无穷。
烤鳗保持了鳗鱼诱人口感的高蛋白饮食，富含维生素A、维生素B、维生素c，是女性美容养颜、恢复疲劳、防止衰老、提高活力的佳品。
生鱼片是指鲜鱼、贝类或鱿鱼等。生鱼片的营养价值真的很高。它含有丰富的蛋白质，是一种质地柔软、易于咀嚼和消化的优质蛋白质。配上调制好的酱料，味道更鲜美。
寿司的热量非常低，是目前最健康的食物之一。
春夏吃点清淡的还是挺舒服的。晶莹剔透，是真仙品，口水滴三尺长。
下面小编推荐几家北京的优秀日本料理店，
让你流口水，你才有机会玩得开心。
寻本铺
十天老板，北海道土生土长，在家乡从事餐饮业多年，而厨师张思明，从18岁开始就是日本老一辈手艺人“打骂”的得意门生。浚县凭借家乡的独特优势，坚持使用家乡的高级海带，保持煮汤的品质，还带来了煮鳐等北海道特产。
地址:朝阳区三元里街16号楼如家酒店一楼
北海道料理河源阁
河源阁总店位于北海道札幌，在当地很受欢迎。主人带领厨师的烹饪团队坐镇京城，用空的蓝鳍金枪鱼、阿特卡鲭鱼等新鲜食材打造9道菜的宴席。还有专属礼物——10个签名手抓寿司，会后可根据需要挑选，不超过10关。
地址:朝阳区工体北路66号瑞士公寓110单元(港澳中心东门正对面)
天正河鲷
天正河鲅鱼作为中国唯一一家河豚餐厅，也是唯一一家获得国家许可正式经营河豚的日本料理店，在大连拥有自己的河豚养殖基地。店内充满了日式风情，从河豚料理的餐具到盒子里的烟灰缸，都是从日本精挑细选而来，优雅又有艺术感。
地址:朝阳区李新元16号昆厦中心3号楼(近华都酒店昆仑公寓)
肉吧厨师嘘
肉吧厨子Boo，顾名思义，绝对是个吃肉喝酒的好地方。餐厅借鉴欧洲烹饪方法，改良日本料理，比坚持正统更注重产品的口感。因此成为了“2015年every读者推荐的日本综合美食店”之一。
地址:北京市朝阳区李新元1号
不会有两个。
很有创意的菜系，食材新鲜，口味丰富，造型炫目。三文鱼刺身又大又厚，吃起来非常好吃。CBD寿司是用紫薯做的，不同于传统口味，更符合中国人的习惯。环境挺上档次的，私密性很好，包间可以合二为一，挺方便的。
地址:朝阳区工体北路66号瑞士公寓B113
四叶
三里屯的也斯是一家著名的日本餐馆。因为这里有免费停车，所以来吃饭的人都很特别。这里的海鲜品种特别丰富，价格也还可以。它不是特别贵。海鲜的好味道主要是因为海鲜是从空送来的，吃在嘴里非常细腻顺滑。特别是这里的生鱼片不够清淡，师傅的刀不错，厚薄适中。
地址:朝阳区三里屯北街2号
松楼日式烧腊
环境和服务都很好的豪华日式烧烤店。产品选料、摆盘、口感都很棒。上等牛舌很好，厚，嫩，好吃；烤鳗完全入味，一点腥味都没有；红烧牛尾胶质丰富，极其软烂。
地址:海淀区北四环西路2号辽宁大厦一楼
哈格基叶书
东裕酒店的Hagaki Yeshu餐厅，强调“像相扑一样吃饭”，是北京少有的日本餐厅，旨在让客人吃饱。夏季鳗鱼肥美时，特别推出鳗鱼主题双人晚餐，制作9道菜，包括3道独家隐藏菜！
地址:北京市朝阳区酒仙桥路22号东宇酒店一楼
松滋日本料理
松子是日本老牌材料之一。这家店开在日本大使馆附近，味道不能马虎。烤鳗是最畅销的菜，因为它的肉肥而不腻，不油。生鱼片很厚，很新鲜；寿司种类繁多，外观诱人，口感清爽。
地址:亮马桥路39号第一上海中心一楼
米胜寿司
鹅肝寿司，鹅肝用新鲜鱼子酱烤至金棕色，没有肝的腥味。取而代之的是新鲜出炉的鹅肝，质感更好，入口即化，有一定的浓郁香味。牛寿司也是进店必备。店里的每一份寿司都不用多说，都是有着20多年经验的师傅做的，感觉有温度。芥末是新鲜磨碎的芥末。
地址；北京市西城区后海南路潇湘风胡同7号
