洛阳，众所周知，是十三朝古都，是文化的象征。但说到洛阳的特色美食，大多数人都知道是“水席”，可以说是洛阳饮食文化的代表。来洛阳看牡丹花，不吃个洛阳特色的水席就白来洛阳了！
说起水席，在洛阳流传了上千年的水席，起源于唐朝，可以说是中国流传下来的一种著名的宴席。洛阳水席的特点是有些汤和水，就像自助餐一样！吃完了再往上走，就像流水一样！
今天就给大家推荐几个老水席店。来洛阳的朋友可以尝尝正宗的水席！
响水溪
响水位于麻婆。据说这是洛阳最正宗的水席。因为没吃过，所以推荐给家人。因为五一快到了，所以带爸妈来这里尝一尝！
到了麻婆准备进去的时候，村口的人居然堵住了收钱的路。丢的时候真的很生气！
按照导航到的位置，你会看到一个建筑，上面写着向敏水垫！到了外景点了套餐，上的很快！看着那个碗里的菜，我觉得老板真的很老实。连汤和肉片真的是一碗慢肉！味道真的很刺激！我个人觉得他家的辣椒味并没有老多少。吃起来有点酸，不过其他都不错！
司马水溪
司马水溪位于老城西街，也是老城的旧称。
他家的水席真的可以节约，而且量很大！一般我外地的老乡来了，想吃洛阳的特色水席，都会带到这里吃饭。
两人点了三个菜，即蔡妍、山楂鱼和炸丸子。我们两个真的吃饱了！量大实惠，味道鲜美，可以说是经济的代表！
杏花村水西
杏花村水西位于老城区西街，扎根老城区十几年了！
说起杏花村，是我们在家吃饭的时候注意到的。我们7个人都消费了120元，真的让我大吃一惊！
据说它的燕子菜真的很好吃，一上来就能闻到一股浓浓的香味。白萝卜的鲜味与辣椒完美融合。慢慢吃完小燕子，我浑身是汗！太舒服了！
保水垫
关水位于老城区西街，也是老城区的老店！
只要同学来洛阳，晚上我都会带着他们去小吃街逛一逛，然后去巷子里的关记水席大吃一顿！毕竟这个“水席”不是吃货，但是我不知道！
他家的山楂是我最爱吃的菜。酸和甜正合我的口味。山楂的味道和苹果的味道完美结合。山楂汤第一口让你觉得有点甜，第二口酸甜，第三口好吃！
