悉多
沈阳著名的韩国街
无论你问身边的老铁,还是打开手机搜索任何一个APP:
沈阳哪里的韩餐最好吃最正宗?
一定是悉多没有跑掉!
走进西塔就像《爱丽丝梦游仙境》穿越到了一个小韩国。到处都有中朝双语的标签,甚至有些擦肩而过的路人还夹杂着朝鲜语和东北话。
这里不仅是众多朝鲜族的聚居地,也是最美味的正宗韩餐。里面还藏有很多秘制美食,是很多吃货向往的美食圣地。
烧烤,冷面,烧烤,做蛋糕,米饭套餐,泡菜,蟹酱,炸鸡,宝藏饭,生鱼片,炸酱面,脊骨锅,烤鳗鱼,小鱼饼,蛤蜊面,老式拌饭…(不不,急报的时候菜都不够)
毫不夸张的说,每次踏进西塔,不增重两三斤就不带宰的!
那么,来Sita应该吃什么呢?
有了身边朋友的推荐,有了资深美食家的附体,有了韩国朋友圈的甜疙瘩,这一次,以吃为名,我们要把那些来自Sita的美好问候翻个底朝天——
来吧,让我们一起开始!
01
#泡菜#
泡菜在韩国是当之无愧的主角,说到西塔也不例外。“什么都可以是泡菜”的传说总是在西塔的一条特色街上演。
咸菜在摊上枝繁叶茂;
辣椒白菜在缸里堆成小山;
分门别类搭配菜肴特别壮观,麻辣花生可以分好几种口味。
辣椒摊上摆满了各种辣椒粉,连颜色都不一样,比红色的数字更让人摸不着头脑。
更别说各种卖酱料的小摊,那些做酱汤的,炒菜的,咸菜的,拌饭的…种类多到让你怀疑人生。
想买这种美食,去逛逛西塔特色街其实就够了。大部分地摊都提供样品食品,你也可以用real 空快递寄出,可以说是非常方便!
除了泡菜,这条街上其实还有很多韩国特产,比如韩国蔬菜、辣酱、泡菜、糕点、米肠等。,让你找到自己喜欢的味道。
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【西塔特色街】
市府路中
02
#做蛋糕和紫菜包饭#
哪个女生能抗拒糯米糕?
韩剧里最常见的紫菜包饭,哪个女生不能爱?
在我看来,他们都有一个共同的特点:长相平平,但怎么吃都不会腻?!
刚出炉的热蛋糕简直high。一片片落在热气腾腾的豆粉里,卷起来撒上大衣,用手慢慢拉开,拉出长长的丝。各种味道粘在一起,简单华丽!
紫菜包饭可能是每个入坑的人和韩国人经常在家里雕刻的最美味的食物。但是,同样的食材并不能总是做出正宗的味道,吃一口真的很奇妙。
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[石人堂韩国料理(总店)]
塔街58号柏寒购物中心超市一楼分店
【传言紫菜包饭和蛋糕制作】
塔街58号柏寒购物中心超市一楼分店
【卷饭族】
图们路8号
03
#老式拌饭#
一碗白米饭,盖着鸡蛋,灵魂酱一倒就能续写传奇,没有人能抵挡老式拌饭的魔力!
乍一看我觉得这个很好吃?是的,我一吃完就吃。每一粒米上都沾满了蛋液和酱汁。咸辣爽口,欲罢不能。
特别是说到赶西塔,我就想吃老式的拌饭。下一句回答,80%都是:
走吧,松柏兰花的味道!
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[松兰味]
安图街3号(汉白门洞直行200米)
04
#鱼糕#
小鱼饼的制作据说有600多年的悠久历史。
早在高丽时代,人们就用铜制作模具,将调好的面条倒入其中,放在火上烘烤,香味四溢,美味可口。
后来,生产者不断改进,在面条中加入各种馅料,使味道和外观更加精致美观。平日里,韩国人出门走亲访友,经常会背上一袋小鱼饼。
西塔最受欢迎的小鱼饼一家在核桃村,另一家是南屏小吃屋。
核桃村卖小鱼饼的大爷,可以称得上是西塔居民NPC。
除了做饭,老板还发展了很多副业:国际机票、国际婚姻、韩语培训、海外职业介绍、各种信息服务。邻居和熟客都是他的老朋友,有什么事都会找他。
热情,健谈,喋喋不休,顺便喂你,不管你买不买,买多少,你就吃完了。
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【核桃村】
市府路116号
(朝鲜百货大楼东侧/西塔冷面)
【南屏小吃店】
西塔街81号
05
#牛肉面#
有人说,因为这碗牛肉面,他们得了一种饿病:
想起来就馋,饿了就要吃。吃的时候会有几碗…
用老汤熬秘制辣椒油和辣椒酱;
大块牛肉用麻辣红油汤煮;
冷面+蜂蜜汁组合的牛肉汤,韧滑麻辣…
是大热碗,大热天店里的顾客都愿意为它流汗。
靠着一碗地狱麻辣牛肉面融入西塔江湖30年,袁金龙烧烤早已是沈阳的神级老店。
作为西塔最早的24小时餐厅,不仅开启了沈阳外卖的历史,更创造了凌晨5点爆满的用餐奇观。
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[金龙烧烤]
珲春南路7号(近柏寒商场)
06
#娟子面条#
是继大鱼大肉之后的油腻神器。也是深冬取暖排行榜中的顶级珍品,是解酒解酒的必备食品。
娟子面也是店名中提到的刀削面。韩国人喜欢吃刀削面,刀削面对他们来说是最常见的家常菜之一,但是越家常越考验他们的真功夫。
在氤氲的热气中,在清澈浅浅的白色中,点缀几块绿色的角瓜,食欲大振。
蛤蜊的鲜美和面条的柔韧是天然的。都说新鲜的眉毛会掉。不仅仅是新鲜的眉毛,我的五感也会变得新鲜。
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[土壤切割器的切割表面]
抚顺路58号
【黄岛刀片段】
安图北街6号
07
#炸鸡#
随着曾经风靡一时的韩剧《星你》,韩国炸鸡不知道圈了多少少女粉。
“下雪了,怎么会没有炸鸡和啤酒”
“来悉多,怎么能不吃炸鸡和啤酒”
原味,琥珀色,甜辣,酱油,奶酪…很难想象只是一只炸鸡就能有这么多不同的味道。
最好的是韩式炸鸡,很少给人油腻的感觉。最后,这也是为什么韩国人会毫无顾虑,不分时间的吃炸鸡。
说到西塔周边的炸鸡,估计没人知道孙炸鸡。不仅是吃货私藏的小神店,也是初来西塔吃炸鸡的首选。店很小,大部分都是外卖,特别是蛤蜊面。太棒了。
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【孙炸鸡店】
安图街18号(韩国第六中学附近)
08
#酱蟹#
同样在《来自星星的你》中,看全智贤吃酱蟹的镜头入了坑。
韩国酱蟹诞生的背景差不多可以追溯到1600年。当时还有韩国人用牛肉和酱油腌制酱蟹。他们把活的螃蟹和牛肉放进一个大桶里,等螃蟹把肉吃完了,就往大桶里倒酱油来腌制酱蟹。
酱主要是黄母蟹做的,一般都是自己卖的,不便宜。至于制作方法,各家都有秘方流传下来。
要吃原味酱蟹,必须打开蟹壳,把米饭拌进去。韩国人称此为“饭贼”,意思是蟹酱饭不能吃太多。
还有一种辣酱蟹,调料更饱满,吃力提高了好几个点。
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【川康韩国料理】
图们路49号
【西塔大牛内脏烧烤店】
敦化一路40号(西塔老太太西侧)
09
#宝藏大餐#
宝山,韩文字面意思,指的是五花肉裹辣白菜。
传统的宝餐由肉、辣白菜、蘸酱三部分组成。原来的宝餐里,肉里只有五朵花,现在,有了更丰富的演绎。
吃饭和烧烤是一样的。五花肉、蒜瓣、配菜、酱料用嫩嫩的生菜叶包裹着,往嘴里塞。啧啧,嘴里爆发出来的那股单纯的肉香味,在清爽酸辣的配菜映衬下,更加浓烈,让人无法抗拒。
来西塔吃宝餐最喜欢其中两个。一家是一对韩国夫妇经营了快20年的老店,一家是居民楼下一家网评不错的小店。
无论走到哪里,吃都是一种极大的满足,满满的胶原蛋白的诱惑绝对是独一无二的!
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[长兴宝山]
安北街21号(近西塔新开路)
【爱韩国猪蹄宝餐】
珲春北路8号楼
(南京一中西塔校区北30米)
10
#烧烤#
西塔的羊肉串和沈阳其他地方不一样,有点自己的味道。
众所周知,韩餐让各种辣椒和辣酱变得超级棒。就算是对心和欲望漠不关心的大白菜,也能让你辣到,一起腌制起来自然得心应手。
在这里,你可以在奇怪的部位吃到很多闻所未闻的炭火,使得肉烤出油腻的花。它闻起来很香,饿了,想吃。……
烧烤用的蘸酱也很精致。干料,湿料,粗料,什么部位配什么蘸酱都安排的清清楚楚。
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【西塔老太太串串店】
敦化路42号1楼15室
【浦项烤肉店烤鳗鱼】
安图街25号/西塔街道玉文社区15号楼
西方有如此多的美食,
一推就装不下了。……
所以我决定不时更新这个收藏,
欢迎在评论区加战,
你最喜欢的Sita食物是什么?
表面上最强的王者是哪个?
还有哪些未被发现的秘密角落?
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(*部分图片来自网络)