10月18日，首届全国食品类非物质文化遗产保护与传承大会在成都召开。会上，帝豪酒店荣获中国烹饪协会颁发的“全国饮食类非物质文化遗产保护与传承示范单位”，成为吕梁唯一获此殊荣的企业。
据悉，首届全国饮食非物质文化遗产保护与传承大会由文化和旅游部指导，中国烹饪协会、中国商业联合会中华老字号工作委员会、中国饮食传承与保护研究课题组等共同主办。大会为一批非遗保护标杆企业颁奖，其中我市帝豪酒店被中国烹饪协会评为“全国饮食类非物质文化遗产保护与传承示范单位”，全国仅有30家。
帝豪酒店是五星级旅游饭店，五叶“中国绿色饭店”，六大习惯执行单位。是山西省省级非物质文化遗产传承保护项目单位，承载着孝义司马包子和孝义古城烤胡萝卜羊肉两个非遗传保护项目。2013年，孝义司马酥包子由帝豪酒店开发申报，列入山西省“晋人晋菜百味”系列。2017年成为山西省第五批非物质文化遗产传承保护项目。孝义古城的胡萝卜羊肉被烧了。2013年由帝豪酒店开发申报，被山西省商务厅等12家单位联合命名为“山西十大特色主食”。
孝义郝迪酒店总经理办公室主任郝立丹:
未来，我们将致力于孝道传统特色文化的保护和传承，持续创新，强化责任和服务功能，让美食满足美好生活的需要，蓬勃发展。
审核/吕丽艳记者/刘洋侯乾
