菠萝蜜一般都是在春季的时候比较多,但是由于菠萝蜜属于热带水果,而热带地区本身一年四季都是温暖如春的,所以菠萝蜜的收获期就比较长,所以给人了一种一年四季都有的感觉,有很多时候我们吃到的菠萝蜜是国外进口过来的,所以有的价格会偏贵一点。
一、介绍
菠萝蜜,也称木菠萝,被人们称为热带水果皇后,也是世界上非常最重的一种水果。现代医学研究发现,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、矿物质、维生素等,有利于改善人体局部血液、体液循环。菠萝蜜在中国主要产自海南、广东等热带地区。
二、菠萝蜜怎么切好
1、拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉,俗称菠萝包。
2、将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后,就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了。
3、把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜哦。
4、而每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核,也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。
5、果仁储满淀粉,是营养丰富的佳肴,蒸、煮、炒都可以。
友情提示:如果手沾上粘液,可拿花生油洗,这样粘液很容易就洗掉了,洗刀也一样。