北雀民生夜市一家螺蛳粉店用手机直播的方式招揽生意。 全媒体记者 韦雨函 摄
“打卡”是本次记者走访调查中听到频率最高的词，“网红打卡地”在吸引流量、提高城市知名度上发挥着积极的作用。但“网红效应”也是一把双刃剑，红得快也退得快。
如何让柳州从“网红”变成“长红”，成为柳州发展旅游业的新课题。2月23日，记者采访了专家、社会学者和行业从业者等，让他们从自身角度解读“长红密码”。
做好柳州螺蛳粉旅游文章
“过去柳州主要是旅游出行的客源地，选择专程来柳旅行的游客比较少。”广西机场管理集团柳州机场公司经营发展部市场专员郑芳说，随着柳州螺蛳粉的爆火，越来越多的游客开始关注并选择柳州作为旅游目的地。
记者在连日走访中发现，周末游、“微旅游”等旅游形式多以年轻人为主，他们更愿意选择自由行，并且更倾向选择价格亲民、体验感丰富的景点景区。
郑芳认为，柳州旅游团队地接产品可以围绕柳州螺蛳粉做文章，比如旅行社可与知名柳州螺蛳粉品牌厂家合作，打造“一站式”的柳州螺蛳粉体验店，设计游客喜欢的消费场景，把人流吸引到店，“一站式”体验“打卡”、了解柳州螺蛳粉历史、制作和品尝柳州螺蛳粉，再采购柳州螺蛳粉等特产，并享受寄送到家的服务。这样既可以丰富游客旅行的体验感，又能助推旅游产业与柳州螺蛳粉产业深度融合、互利共赢。
“柳州有那么大的流量，背后离不开地方特色，文化自信这张牌，柳州打得出彩。”广西科技大学副教授梁书杰说，柳州要乘势发力，让老百姓也成为城市推广中的一员，共同推荐和传承好地方特色美食和文化。梁书杰目前正在国外留学，他告诉记者，提到柳州螺蛳粉，国外的导师和同学都纷纷竖起大拇指，可见美食的影响力有多大。
梁书杰认为，城市要变“长红”还需要政府层面挖掘和整理地方文化资源，并在旅游、城建等方面融入特色文化元素。市民也要主动扛起弘扬本地特色文化的责任，用实际行动让游客来柳体验到宾至如归。
用好互联网让旅游更有趣
记者在柳北区一夜市街看到，有创意的美食、新颖的营销模式很容易吸引游客。只见一家网红小吃店前同时架起40多部手机，以“直播+互动+制作+售卖”的模式在现场销售美食，吸引不少游客排起长队，只为尝一口“鲜”。
“掌握新技术时不我待。”柳州城市职业学院经济管理学院副院长吴东炽说，在互联网信息高速发展的时代，传统的从业技巧难以跟上数字化发展的步伐。小摊小店经营模式的转型，一方面可以给柳州带来流量，一方面也能解决就业问题。
吴东炽认为，停滞已久的旅游业迎来复苏，对服务业人员而言是个新挑战。城市要从“网红”变成“长红”，服务业人员也要与时俱进，不断拓展自身技能，用高标准、高要求、高质量的多元服务，让游客流连忘返。
“政府也要跟上市场复苏的脚步，迅速制定适宜的行业服务标准规范，引导服务业人员提升服务意识和能力。”吴东炽说，景区也可以用互联网、大数据等智能化方式为旅游业赋能，加快旅游业与现代科技的深度融合，利用现代科技深度挖掘旅游资源的文化内涵，创新开发旅游产品，推动文旅业高质量发展，满足广大群众对美好出游的需求。
越游越诗意越夜越美丽
连日来，记者采访了来自五湖四海的游客，询问他们来柳州最想做什么？游客普遍回答，吃柳州螺蛳粉、逛公园、夜游柳江和爬马鞍山。
“游客的选择从另一个角度暴露出柳州观光点单一的问题。免费引流后，柳州更要思考如何通过丰富旅游线路破解高流量、低消费的问题。”柳州市文化广电和旅游局资源开发科科长雷洁表示，在制定旅游线路的时候，柳州可以引导游客把目光投到周边游项目，让市域范围内的景区景点“串联成链”，尽可能让游客领略柳州的美景、美食和民族风情，让游客走进乡村、乐享夜间多彩生活。
“柳州可以充分挖掘民族文化与特色，将夜市打造成让人印象深刻的新消费场景。游客不仅可以在这里‘打卡’，还可以成为年轻人进行社交的重要场所之一。”有多年管理夜市经验的从业者马燕侠表示，夜市可以向集美食、夜游、音乐、商品为一体的综合性娱乐场所发展，让不同游客都能在这里找到心仪的旅游项目。
马燕侠表示，打造特色夜市要制定出台相关规章制度，既让商户有序经营，又能为游客提供一个干净舒适的旅游环境，打造一批标准化、规范化的“网红夜市”。
记者 覃珩 韦苏玲 陈粤
（来源：柳州日报）
