酥酪糕。麻森。帕扎玛果。还有比直接喝葡萄糖更甜的食物吗?
没有人会想到全国最爱吃糖的地方会是这里。
最新发布的《减糖用户消费行为报告》显示:西藏居民人均食糖消费量为全国最高。
即便在大多数人的印象里,江浙沪才是全国最嗜甜的地区。
殊不知西藏人才是真正意义上的糖罐子。
这里的人喝的甜。
他们日常喝的最多的就是甜茶和耗牛奶。
甜茶馆,本地人喝茶唠嗑的地方,人均都是按壶喝。
西藏甜茶馆,
空杯子和零钱放到桌面就会有人过来给你倒奶茶。
除了甜到齁没别的毛病。
而牦牛酸奶更是要加半盆白糖才能入口。
朋友 @君君君子吖就曾经吐槽说:“我加了四勺糖,还是酸到变形。”
这里的人吃的也甜。
糌粑,藏族牧民的主食,大部分都是蘸着糖和奶渣吃的。
其他主食也同样离不开糖。
网友 @姣姣吾之前在西藏做生意就发现了这个现象:“这里城镇之间距离非常远,天气又变化不定,食物热量都特别高,有次几个喇嘛朋友,中午请我吃一种他们自制的食物,主要是核桃、花生、青稞粉、酥油、奶、糖打碎混在一起的东西,应该和士力架差不多意思,巨甜,我就吃了两三勺儿,到晚上都根本不饿。”
对于本地人来说,吃糖主要是补充足够的能量。
而对于外地游客来说却主要是为了缓解高反。
疫情期间,如果你曾经收到过来自西藏的爱心包裹,那里面一定少不了白糖。
毫不夸张地说,甜是江浙沪的口味偏好,而糖却是西藏人民的生活必需品。
毕竟他们连糊墙都用的是这个。
而至于川渝地区为什么紧随其后,我想,只有不吃辣的人才懂。