上海近郊超仙「本帮菜」,坐拥1240000㎡森林秘境

隐于森林的家常本帮餐厅,15年了

⑴ …… 深藏共青森林公园 ⑵ …… 毗邻湖边森系童话 ⑶ …… 岁月悠长本帮滋味

走,去郊野森林王国吃饭!

逛逛公园尝尝小菜赏赏风景

- 隐世餐厅,坐拥124W+㎡森林秘境-

走,去森林里吃饭!深藏在共青森林公园的隐世森系餐厅,坐拥1870亩森林景观,相当于足足1240000+㎡!枫叶醉满一地,酿造浓墨重彩的景色,小点一桌菜肴,已尽数摆上餐桌,小酌品茗,与景相伴,共度闲暇午后。

- 世外桃源之所 -

沿着幽静小径一路向前,便可一窥在树荫掩映之下的「绿荫坊」,像是世外桃源般的存在,与水天相接,远方传来阵阵悠扬乐声,好似与这醉人景色撞了满怀。

-岁月悠悠,共话家常 -

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推荐湖边小坐,店内不乏时令菜肴,点上一桌经典的本帮菜色,别忘了点上一壶茶,小酌一番,时间变得平静悠远,朋友间的话语也会变得多一些,闲话家常,时光悠悠。

- 室内可叹临窗湖景 -

坐在室内,窗外的景色变得含蓄,几株身姿曼妙的枫树恰好跌进窗景里,忍不住落座,将眼前美景饱览于心。

根据老板的推荐,共点了7道菜肴,以本帮菜居多,浓油赤酱惹人馋,忍不住开始大快朵颐,享受美食与美景带来的治愈感。

- 壹 - 红烧肉千张结

一道红烧肉千张结,道尽本帮菜浓油赤酱的本色,鲜亮红润的色泽惹人爱,肥瘦相间的恰到口感相得益彰。

轻轻一掰,晶莹的肉块微微颤动,肉眼可见的粘糯肉感,想必是历经一番小火历练的,千张结与其相辅相成,既能沾染上几分红烧肉的“丰”姿绰约,更能消解油腻。

- 贰 - 上海油爆虾

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上海名菜油爆虾必须点上一份,哪个上海囡囡小时候没谗过这口,在热锅里滚烫走上一遭的油爆虾,照样重油重甜,演绎何谓活色生香,更蕴藏些脆嫩的鲜香。

- 叁 - 椒盐排条

拥有金黄色泽的椒盐排条向来是餐桌上的宠儿,同样是在热油里起起伏伏的排条适宜趁热入嘴,瞬间惊艳味蕾。

一把椒盐的加入,提味提升口感的层次感,面皮也不会过厚,香酥口感萦绕舌尖,令人欲罢不能!

- 肆 - 爆炒肥肠

爆炒肥肠相比上两道,稍显逊色,份量感人,鲜香爽辣,够入味,但酥香的口感差上几分。

- 伍 - 咸蛋黄南瓜

推荐咸蛋黄南瓜,这样的组合怎么做都不会难吃,蛋黄的脂香令南瓜的粉糯变得更独具风味,馥郁的脂香随即阵阵袭来,就算放冷了,风味也不减半分。

- 陆 - 面筋烩木耳

像是会呼吸的面筋,拥有松软的口感,在调料的调教下,外皮增添弹滑的口感,与时蔬一同抚慰舌尖味蕾。

- 柒 - 脆皮炸鲜奶

最后以一道甜品作为收尾,酥脆的外表下,是变得软嫩的鲜奶,几抹鲜甜的口感点缀其间,恰到好处的鲜甜裹挟味蕾,吃过的人大抵会会心一笑,沉溺于此刻的舌尖甜蜜。

- The Secret Forest -

酒足饭饱后,天色将晚,眼前的风景愈发的静谧,水光却依旧潋滟,2月的共青,正在孕育着春色,不久之后,将有嫩芽出新!适宜尽情游览,走累了,便停歇于此,独享湖边美景与地道的本帮菜肴。

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