在惠州如果不看山不看湖不看江不看海

伴随着城市的发展,新鲜的事物总是不缺。为了生活,为了工作,都市里的我们每天想方设法加快自己的脚步去提高效率,但是啊,那些日常被我们忽视,被我们赶着路快快地甩在身后的小店、穿过树枝的阳光、阳台上盛开的花……也是生活的一部分,是我们美好记忆构成的很大一部分。

生活就像火车,一节节地组成,这一节生活里有难过和困顿,下一节生活里有喜悦和重生,每一节车厢好似装载着不同时期不同阶段的我们,就这样一节节地过着。而我们的生活更要像火车——时不时停下来,检查一下。停下来,找一个舒服有烟火气的地方,漫无目的地走走停停,看陌生小城里翻翻滚滚的生活,让忙碌疲惫的我们趁机喘口气也很重要。

来一场短期的放松旅行,一个人或者三两好友走走逛逛,那么惠州是个不错的选择。

惠州市位于广东省东南部、东江中下游地区,是一座有山(罗浮山、象头山、南昆山、飞鹅岭)、有湖(西湖)、有江(东江及其支流西枝江)、有海(巽寮湾、双月湾、亚婆角、三角洲岛)的文明城市。惠州是客家四州之首,也被称为客家桥都。

若到了惠州,除了看山看湖看江看海,那么跟惠州老城区大街小巷里的人间烟火来一场相逢,也是不错的选择。

惠州的老城区原来是两座古城,曾经是东新桥西的府城和桥东的县城,分别是如今的桥西和桥东,桥西和桥东由一座东新桥连着,从桥西出来过了桥就是桥东。千百年来,桥西和桥东在时代的浪潮里经历过无数次的淘淘洗洗,过去的历史,偶然还能在大街小巷的缝隙里窥见。

旧时光

说到惠州城区,首先被提起的往往是惠州西湖。初来乍到的人,难免第一站先往西湖奔去——绕西湖一圈,接着坐车去看山、看海,从而错过了桥西和桥东的大街小巷。

老城区桥西的范围大致是东至东新桥,西至平湖门,南至南门路,北至朝京门。而平湖门是西湖的东大门,从西湖平湖门出来,先别急着去看山、看海,穿条马路就能领略到老城区旧时光的魅力。

桥西的街巷有北门街、步行街、柏子树、金带街等等。桥东的街巷有水东街、和平直街、学背街、惠新西街等等。许多在惠州居住了十几年的人,也不一定能数得清桥东和桥西的街巷究竟有多少条,分别叫什么名字。

逛巷子,叫不出巷子的名字不重要,重要的是迈开步子,往巷子里走去,巷子里有什么,去了就能知道。

那,巷子里有什么?

巷子里有猫,它们趴在地上晒太阳,懒懒洋洋的,人走过,眼皮都不抬一下;巷子的墙壁上贴着有青苔,一场雨后,青苔吸饱水,绿得更亮,好似换了件新衣服;出太阳的日子里,看光洒落在巷子里,有光落的地方似乎就有温柔。

站在巷子里还能看到阳光的移动,一会儿巷子渐渐亮了,一会儿巷子又暗了,墙头上野花野草的影子也跟着阳光,在墙壁上一会亮,一会暗,巷子好似安静,又很热闹。

桥东的水东街,水东街始建于北宋时期,水东街一带的骑楼建筑有着惠州特有的文化风情。水东街两边的骑楼贴着的对联、挂着的牌匾、屋檐下的雕花等,无一不在叙述着当年的风范,骑楼下还有许多店铺经营者过去的营生:嫁娶的用品店、农作用的农具店、弹棉花店、草药店等,一双眼睛看不过来,根本顾不得脚下。

水东街

除了桥东的水东街,老城区历史遗迹和名人故居有惠州府城遗址、小东门横水渡遗址、归善学宫、柏子树下黄氏祖居、上塘街一巷的林振雄故居、铁炉湖李屋等等,这些历史遗迹和名人故居,它们藏在巷子里或者屹立在巷子口,不动声色地照耀着惠州历史文化的长河。

逛巷子时常会有一种恍惚感。

巷子里的房子是旧旧的,台阶是旧旧的,就连巷子里的音乐好似也是旧旧的。有时候有居民播放音乐,那些音乐是曾经的潮流音乐,看着巷子里墙头上晾晒着的鞋子,听着熟悉的老歌,有那么一刻,不知自己置身何处。

要是中午或者傍晚时分逛巷子,巷子里还有细细的滋啦声在耳边响起,紧跟着油爆蒜的香味飘了过来,接着一阵噼里啪啦的声响,随后锅铲翻炒的声音在巷子里敲起,没一会儿,一阵阵菜香在巷子里涌动,逛着逛着就饿了。

人间烟火

闲逛是没有目的的,遇见就是旅行的意义。

遇见巷子,遇见光,遇见老房子,遇见从我们身边走过的人,都是旅行美的时刻。也因此在老城区穿街走巷的过程中,看着当地的人们生活的痕迹,感受着来来往往的人带着的生活气息,内心有一股踏实感油然而生,这也是一种惊喜。

看老房子,也看树。

桥西和桥东街道两边随处可见参天的大树,树下人们摆了张桌子,三三两两的朋友坐在树下泡茶聊天,生活的火热,好似被树护在了身下。街道一角常见有龙眼树,龙眼树也老了,树干粗壮,一个成年人环抱不住,树长得高,龙眼结果时,树上的许多龙眼都没办法打下来,只能任它熟透,风一吹噼里啪啦掉一地。树下还有各种各样的小店,远远地站着看,大树将天空撑起,小店在地上扎起了根。

吃吃喝喝

在老城区走,无需考虑吃的。

桥西步行街附近有老字号的云吞店,点一份云吞,要一点卤煮。云吞皮薄而滑,肉馅鲜香一口一个,卤煮的卤料是老卤,卤出来的肉滋味醇厚越嚼越香。

惠州街头常见的特色小吃是“阿嫲叫”——用米浆做皮,里面有馅料。馅料有好几种,常见的有萝卜丝、韭菜、芋头丝,馅料里拌有五香粉等调料,米浆和馅料装在一个特制的小铁兜里,放油锅里一炸时,一阵阵油香伴着五香粉在街道里馋足路人。

在街道上走着,时常能听到卖糖水的吆喝声,“芝麻糊、凉粉、绿豆沙、汤圆……”顺着声音望去,往往是一位推着三轮车的老阿姨,三轮车车斗里载着四个铁桶,糖水就装在铁桶里。别看这样的装置很简单,这些阿姨们都卖了二十多年的糖水,二十多年如一日走街串巷卖糖水,并不简单。有些阿姨的糖水手艺是一座城市的风景线,如黄家塘的钟姨糖水铺。

走得累了,推一间小店进去坐坐也是不错的选择。

有不少的旧房子改建成休闲小吃店或者咖啡店,每一家店都有独属于自己的气质。有些小店店里摆了许多绿植,坐在玻璃窗前能看到粼粼的江水,小店窗前有树,阳光从树枝间漏下来,地上一片斑斓;有些小店使用的器皿是店长各地收集回来的,这些器皿投用在生活里,在反复使用中浸润了生活的气息,看着就觉得很治愈。

推一间小店进去,发发呆也很好。

老城区的每块砖都是生活的痕迹。那些在这片土地生存过,挣扎过的人,有些早已消失在岁月里,但每在老旧的街道和巷子里穿行时,停下脚步,伫立在墙下,仿若还能听到过去年月的回响。那些爱啊,苦啊,欢愉啊,挣扎啊……在巷子里汇聚成一股阴凉,吐着古朴的气息向我们诉说着它们的沉浮起落。

有时候旅行让人着迷的不一定是名胜奇景,而是生活本身还有在那片土地生活的人们。惠州老城区完全可以当作放空的目的地,一边走,一边看,一步步拾起生活的信心,接着下一站再出发。

文、图|张草原

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